Trauben-Gelee mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 500 g Traubensaft
- 330 g Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion von Diamant
- einige Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
- Traubensaft, Gelierzucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 16 Min. / 110°C / Stufe 2 ohne Messbecher einkochen.
- Gelee (noch flüssig) in heiß ausgespülte Schraubgläser abfüllen.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
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