Trauben-Gelee mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 500 g Traubensaft
- 330 g Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion von Diamant
- einige Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
- Traubensaft, Gelierzucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 16 Min. / 110°C / Stufe 2 ohne Messbecher einkochen.
- Gelee (noch flüssig) in heiß ausgespülte Schraubgläser abfüllen.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
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4 Kommentare
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Hallo Sandra
Habe schon öfter Gelee nach deinem Rezept gemacht, einfach ein Traum.
Habe jetzt mal Holunderbeerensaft 100% genommen. Einfach nur lecker 😀 und schnell gemacht.
Toll, danke für deinen Kommentar, liebe Gisela. Viele Grüße, Sandra
Hallo Sandra,
habe fertigen Bio-Traubensaft 100 % genommen.
Der Gelee ist ein Traum. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Danke für den Tipp mit dem Gelierzucker für die Küchenmaschine. Einfach toll!
Hallo Maria, danke dir für dein Kompliment und die schöne Bewertung. Liebe Grüße, Sandra