Heiße Kirschen mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 680 g Kirschen mit Saft (Abtropfgewicht, 1 Glas)
- 15 g Zucker
- 20 g Speisestärke
Optional
- 3 TR ätherisches Vanille-Öl
Wichtig: Die ätherischen Öle müssen für die innerliche Einnahme geeignet sein!
Zubereitung
- Kirschen ins Garkörbchen geben, abtropfen lassen und den Kirschsaft dabei auffangen
- Kirschsaft, Speisestärke und Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. / 100°/ Stufe 3 erhitzen.
- Kirschen hinzufügen und 2 Min. / 80° / Linkslauf / Sanftrührstufe weiter erhitzen.
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