Snickers auf dem Ofenzauberer von The Pampered Chef
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
Boden
- 150 g Haferflocken
- 120 g Wasser
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 EL Kokosöl
Belag
- 200 g Medjool-Datteln, entsteint
- 40 g Agavendicksaft
- 90 g Erdnussmus / -creme ohne Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 TR ätherisches Vanilleöl
- 100 g Erdnüsse, geröstet (und gesalzen)
Topping
- 120 g Schokolade (ggf. selbstgemacht, siehe Anmerkungen)
- 1 TL Kokosöl
- 20 g Erdnüsse
Zubereitung
Boden
- Haferflocken 20 Sek. / Stufe 10 zerkleinern (ggf. mit Miximizer)
- Weitere Zutaten für Boden hinzufügen und 25 Sek. / Stufe 7.
- Ofenzauberer mit Backpapier auslegen und Teig darauf verteilen. Mit zwischengelegter Klarsichtfolie Teig ausrollen und während der Produktion des Belags im Gefrierfach parken.
Belag
- Datteln, Agavendicksaft, Erdnussmus und Vanilleöl in den Mixtopf geben und 45 Sek. / Stufe 10 vermischen.
- Erdnüsse hinzufügen und 20 Sek. / Linkslauf / Sanftrührstufe einstellen.
- Belag auf dem Boden ausrollen (wieder Klarsichtfolie und Teigroller zur Hilfe nehmen) und den Ofenzauberer für ca. 1 Std. in den Gefrierschrank (-18 Grad) stellen.
Topping
- Schokolade herstellen oder gekaufte Schokolade mit Kokosöl in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 6 hacken und dann 3 Min. / 50°Grad / Stufe 2 schmelzen.
- Schokolade auf dem Belag zügig verteilen und mit einem Löffel verstreichen. Schnell noch die Erdnüsse darauf verteilen und schon in gewünschte Stücke schneiden. Dann und zurück in den Gefrierschrank stellen.
- Nach dem Aushärten die Snickers in die schon vorgeschnittenen Stücke brechen und in einem Gefäß im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern.
Anmerkungen
Das Rezept passt für jede Auflaufform mit 29 x 20 cm Innenmaß.Ich nutze für dieses Dessert ätherisches Vanille Öl (optional). Achtung: Das ätherische Öl muss für die innerliche Einnahme geeignet sein. Ich verwende die Öle von doTERRA. Wenn du mehr Infos magst, schau doch mal auf live-your-style.com vorbei oder buche eine kostenlose Beratung zu den Ölen bei mir.Schokolade kannst du ganz einfach selbst machen. Schau mal hier.
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1 Kommentar
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