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Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Thermomix und Ofenhexe

Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Thermomix und Ofenhexe

In der Zeit vor dem Thermomix (die schon sehr lange her ist) habe ich zugegebenerweise auch des öfteren zu Tütchen gegriffen um eine Sauce zu machen. Mein „Lieblingstütchen“ war das für eine Sauce für Lachsauflauf von Maggi. Nun habe ich eine Sauce selbst gemixt…

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Veganer Brokkoli-Spinat-Kartoffel-Auflauf in der Ofenhexe

Veganer Brokkoli-Spinat-Kartoffel-Auflauf in der Ofenhexe

Ich versuche momentan auch möglichst oft vegane Gerichte in meinen Speiseplan einzubauen. Dieser Auflauf ist sozusagen Freestyle entstanden. Die Zutaten hatte ich noch zu Hause und der Auflauf schnell zusammengestellt. Das Resultat ist ein leckerer Brokkoli-Spinat-Kartoffel-Auflauf.

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Brokkoli-Lachs-Auflauf in der Ofenhexe

Brokkoli-Lachs-Auflauf in der Ofenhexe

Aufläufe sind immer dankbare Gerichte. Man kann sie gut vorbereiten und sie machen gut satt. Heute habe ich ein Rezept für einen Brokkoli-Lachsauflauf für die rechteckige Ofenhexe zubereitet. Er reicht für gut 4-5 Personen.

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Brokkoli-Creme mit dem Thermomix

Brokkoli-Creme mit dem Thermomix

Auf der Suche nach einer leckeren Nudelsauce und einem Kopf Brokkoli im Kühlschrank bin ich auf die feine Brokkoli-Creme gekommen. Sie ist schnell gemacht und eine Alternative zur herkömmlichen Bolognese. Tolle Sauce auch für Vegetarier.

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Blumenkohl-Rohkost mit dem Thermomix

Blumenkohl-Rohkost mit dem Thermomix

Seitdem ich den Thermomix besitze mache ich mir – speziell im Sommer – gerne Rohkostsalate. Alle Sachen selbst zu schnippeln oder zu reiben wäre mir zu aufwendig, aber im Thermomix sind sie einfach schnell…

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Lachsauflauf in der Ofenhexe

Lachsauflauf in der Ofenhexe

In der Zeit vor dem Thermomix (die schon sehr lange her ist) habe ich zugegebenerweise auch des öfteren zu Tütchen gegriffen um eine Sauce zu machen. Mein „Lieblingstütchen“ war das für eine Sauce für Lachsauflauf von Maggi. Nun habe ich eine Sauce selbst gemixt…

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Gemüsecremesuppe mit dem Thermomix

Gemüsecremesuppe mit dem Thermomix

Die Gemüsecremesuppe  aus dem Thermomix ist eine weitere gesunde Cremesuppe, die schnell gemacht ist. Ich muss nur in etwa 7 Minuten Arbeitszeit investieren um eine tolle Suppe zu kochen, den Rest…

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Brokkoli-Rohkost im Thermomix

Brokkoli-Rohkost im Thermomix

Zaubere dir innerhalb von Sekunden eine tolle Rohkost mit dem Thermomix. Du wusstes bislang nicht, dass man Brokkoli auch roh verzehren kann? – Dann solltest du diese Rohkost (aus)probieren….

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