Am liebsten bereite ich ja meinen Pizzateig mit Lievito Madre zu. Dieser hat allerdings eine Ruhzeit von ca. 24 Std. Wenn es mal etwas schneller gehen muss mache ich gerne diesen Pizzateig.
Einfacher Pizzateig mit Hefe im Thermomix
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Kürbisspalten in der gusseisernen Pfanne
Kürbisspalten – ein tolles Rezept für die gusseiserne Bratpfanne von The Pampered Chef. Ich habe sie dann auf unserem Gasgrill gebacken, aber ihr könnt die Pfanne auch auf dem Herd benutzen.
Vegane Pizza auf dem rockcrok Grillstein
Auch vegane Pizza kann lecker sein. Klar, sie ist natürlich anders als die herkömmliche mit Käse überbackene. Aber mit dem richtigen Belag werdet ihr…
Low-Carb Blumenkohlpizza mit Ofenzauberer
Diese Blumenkohl-Pizza schmeckt lecker und sättigt einfach super. Tolles low-carb Gericht. Dabei könnt ihr den Blumenkohl-Teig nach Lust und Laune belegen…
Pizzateig mit Lievito Madre im Thermomix
Nachdem ich vor einigen Wochen selbst mein Lievito Madre hergestellt habe möchte ich euch nun mein neues Lieblingsrezept für einen Pizza-Basisteig vorstellen. Er hält…
Blätterteig mit Feigen und Feta auf der White Lady oder Pizzazauberer
Dieses Rezept lässt sich ratz-fatz machen und ist ein toller Snack zu einem Salat oder ein Appetizer. Außerdem eignet es sich wunderbar, wenn man Feigen hat, die schnell verarbeitet werden möchten. Blätterteig ausrollen,…
Pizza mit Käserand auf der White Lady
Ich liebe diese super krosse Pizza mit Käserand. Sie ist genau passend für den großen, runden Stein „weiße Lady“ von The Pampered Chef. Der Teig ist richtig schön…
Pizzabrot vom rockcrok
Heute stelle ich mal ein Rezept für ein super-leckers, knsuprig-dünnes Pizzabrot vor. Den Teig habe ich wie immer im Thermomix hergestellt. Gebacken habe ich das Brot auf dem rockcrok Grillstein von…
Coca auf dem Zauberstein
Da ich auch einige Zeit des Jahres in Spanien verbringe möchte ich auch das ein oder andere spanische Gericht vorstellen. Dieses Mal ist es eine spanische Pizza, die Coca genannt wird. Ich mache die vegetarische…
Chia-Pizza auf dem Zauberstein
Ich wollte einfach mal eine gesündere Alternative zur nomalen Pizza – die ich auch sehr gern esse – ausprobieren. Besonders für Menschen, die eine Weizenunverträglichkeit haben ist diese Pizza genial. Und mein Sohn isst…
Pizza auf dem Zauberstein
Ab und zu gibt es bei uns auch eine Pizza – aber selbstgemacht muss sie sein! Der Teig wird im Thermomix super. Backen tue ich die Pizza nur noch auf der Stoneware von Pampered Chef – in diesem Fall auf dem Zauberstein.