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Bechamelsauce mit dem Thermomix

Auf der Suche nach einer einfachen Bechamelsauce für einen Gemüseauflauf? Kein Problem, hier ist ein simples Rezept für den Thermomix. Alle Zutaten werden gleichzeitig in den Mixtopf gegeben, verrührt, erhitzt – fertig. Ich verwende die Bechamelsauce gern für meine Lasagne.

Zutaten passend für mittelgroße Auflaufform:

½ l Milch
60 g Butter
50 g Mehl
2 Prisen Muskat
3 Prisen Pfeffer
guter ½ TL Salz

Thermomix Bechamelsauce
Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Min. / 90°C / Stufe 2 erhitzen, ggf. abschmecken.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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