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Champignons in Knoblauch aus dem Thermomix 

Manchmal mache ich auch nur eine Beilage im Thermomix – wie z.B. diese leckeren Champignons in Knoblauch. So simpel und doch so lecker.

Zutaten für 2 Portionen als Beilage:

400 g Champignons, in Scheiben oder geviertelt
10 Stängel abgezupfte Petersilie
50 g Olivenöl
1-2 Zehen Knoblauch oder 1 TL Knoblauchpaste
1 Prise Cayenne-Pfeffer
1/2 TL Salz
3 Prisen Pfeffer

Thermomix Champignons in Knoblauch
Zubereitung:

  1. Petersilie und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Rühraufsatz einsetzen und Champginons, Öl, Cayenne-Pfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen und 12 Min. / 120°C / Linkslauf / Sanftrührstufe garen.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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