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Nudelauflauf in Thunfisch-Tomatensauce mit dem Thermomix und der runden Stoneware von The Pampered Chef  

Wieder mal ein leckerer Auflauf, den man super vorbereiten kann. Heute mit Thunfisch und Tomatensauce. Er reicht locker für 5-6 Personen. Yummie!

Zutaten für 5-6 Portionen:

250 g große Lumaconi oder Muschelnudeln, ungekocht
130 g Zwiebel, in Stücken
1 Knoblauchzehe oder 3/4 TL Knoblauchpaste
20 g Olivenöl
1 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
400 g passierte Tomaten
200 g Wasser
50 g Tomatenmark
1 Gemüsebrühwürfel oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
2 TL Pizza Gewürz (z.B. Just Spices)
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL Basilikum, getrocknet
200 g Schmand
2 Eier
180 g Thunfisch, in eigenem Saft (abgetropft)
5 g Worcester-Sauce
150 g Emmentaler

Pampered Chef runde Stoneware Nudelauflauf mit Thunfisch-Tomatensauce
Pampered Chef runde Stoneware Nudelauflauf mit Thunfisch-Tomatensauce auf Teller

Zubereitung:

  1. Backofen auf 200°C O-/U-Hitze vorheizen.
  2. Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen, abschütten und in der runden Stoneware verteilen.
  3. 130 g Zwiebel und 3/4 TL Knoblauchpaste in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Ggf. mit dem Spatel nach unten schieben.
  4. Öl zugeben und 3 Min. / 120°C / Stufe 2 dünsten.
  5. 400 g stückige Tomaten, 400 g passierte Tomaten, 200 g Wasser, 50 g Tomatenmark, 1 Gemüsebrühwürfel oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, 2 TL Pizza Gewürz (z.B. Just Spices), 1 TL Salz, 1 TL schwarzer Pfeffer, 1 TL Basilikum, 200 g Schmand, 2 Eier, 180 g Thunfisch, in eigenem Saft (abgetropft), 5 g Worcester-Sauce und einige Spritzer Tabasco hinzufügen und 7 Sek. / Stufe 4 verrühren und in der Auflaufform verteilen, ca. 150 g Emmentaler darüberreiben und in den Backofen auf ein Rost auf unterster Einschubtiefe stellen.
  6.  Backzeit: ca. 30 Min. bei 200°C O-/U-Hitze.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Runde Stoneware
Kuchengitter
Pack’s an! Silikonhandschuhe
Kleiner Servierheber
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit inkl. Backzeit in Min.

Pampered Chef runde Stoneware Sauce über Auflauf
Pampered Chef runde Stoneware Sauce auf Nudeln verteilt
Pampered Chef runde Stoneware Sauce auf Nudeln verteilt und Käse drüber
Pampered Chef runde Stoneware Nudeln mit Thunfisch-Tomatensauce Käse drüber
Pampered Chef runde Stoneware Sauce auf Nudeln verteilt und Käse drüber
Pampered Chef runde Stoneware Nudeln mit Thunfisch-Tomatensauce fertig
Pampered Chef runde Stoneware Nudeln mit Thunfisch-Tomatensauce fertig
Pampered Chef runde Stoneware Nudeln mit Thunfisch-Tomatensauce fertig angerichtet

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhältest du mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

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