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Rote-Beete-Salat aus dem Thermomix 

Der Rote-Beete-Salat ist ein lecker-saftiger Salat aus dem Thermomix. Durch den Apfel hat er eine fruchtig-knackige Note. Ich liebe es einfach Salate im Thermomix zuzubereiten, denn das lästige Schnippeln übernimmt mein Küchenmaschinchen einfach. Herrlich! Ratz-fatz verzehrfertig. So mag ich das!

Zutaten für 4-6 Portionen:

50 g Frühlingszwiebeln
200 g Gewürzgurken
240 g Rote Beete, eingelegt
2 (Bio)-Äpfel, mit Schale, geachtelt
40 g Walnüsse
60 g Miracle Whip (oder Mayonnaise)
1/2 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
1 TL Honig

Thermomix Rote-Beete-Salat
Thermomix Rote-Beete-Salat

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 5 verkleinern.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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