Zucchini Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/tag/zucchini/ Die schnellsten Rezepte aus dem Thermomix. Kinderleicht kochen ist beim Thermomix auf jeden Fall Programm Mon, 09 Feb 2026 17:29:46 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kinderleichtkochen.com/wp-content/uploads/2020/09/Logo_engueltig-150x150.jpg Zucchini Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/tag/zucchini/ 32 32 Vegetarisches Masala im Thermomix https://kinderleichtkochen.com/veganes-masala/ https://kinderleichtkochen.com/veganes-masala/#comments Mon, 09 Feb 2026 17:29:41 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=39514 Das vegetarische Masala mit Zucchini und Pilzen passt toll zu Reis.

Der Beitrag Vegetarisches Masala im Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser
Print

Veganes Masala mit Zucchini und Pilzen aus dem Thermomix

Masala-Sauce ist das aromatische Herz vieler indisch inspirierter Gerichte: eine würzige, cremige Tomaten-Gewürz-Basis, die Gemüse besonders „rund“ und satt schmecken lässt. Ich mache mein Rezept mit einer fertigen Garam Masala Gewürzmischung, du kannst aber auch Einzelgewürte wie Kreuzkümmel, Koriander und Nelke nehmen.
In diesem veganen Masala verbinden sich Zucchini und Pilze perfekt mit der Sauce: Die Zucchini nimmt die Gewürze auf, während die Pilze mit ihrem herzhaften Umami dem Gericht eine fast „fleischige“ Fülle geben. Kokosmilch oder Joghurt (dann nicht mehr vegan) macht das Ganze besonders cremig – und am Ende entsteht eine Sauce, die nicht einfach lecker ist und ideal zu Reis oder Naan-Brot passt.
Gericht Hauptgericht, Masala, Mittagessen, Reisgericht
Keyword Champignons, Curry, Koriander, Masala, Piment, Reis, Reisgericht, Thermomix, Zucchini
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Servings 4 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 TL Garam Masala-Gewürz
  • ODER
  • 1/3 TL Koriander und
  • 1/3 TL Kreuzkümmel und
  • 1 Nelke und
  • 1 Prise Piment (optional)
  • 3/4 TL Knoblauchpaste
  • ODER
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Currypaste, rot
  • 25 g Olivenöl
  • 60 g Tomatenmark
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • ODER
  • 3/4 Brühwürfel
  • 3/4 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 200 g passierte Tomaten
  • 350 g Zucchini, in Würfeln
  • 200 g Champginons
  • 400 g Kokosmilch

Anleitungen

  • Garam Masala (oder die einzelnen Gewürze), Knoblauchpaste, rote Currypaste und Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Min. / 160°C Anbraten / leicht einstellen. Alternativ 4 Min. /120°C / Sanftrührstufe.
  • Passierte Tomanten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Gewürzpaste für Gemüsebrühe und Zucchini in 2 x 2 cm Würfeln in den Mixtopf geben und 5 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
  • Pilze und Kokosmilch hinzu geben und weitere 5 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
  • Zu Reis oder Naan-Brot servieren.

Video

Notizen

Passt super zu Reis. 65 g Trockengewicht pro Person rechnen.
Solltest du anstelle Knoblauchpaste 1 Knoblauchzehe verwenden, dann zerkleinere sie im ersten Schritt für 3 Sek. / Stufe 7 oder schneide sie händisch klein.
Vegetarisches Masala
Masala mit Zucchini und Pilzen auf Reis
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Vegetarisches Masala im Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Zucchinicremesuppe mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/zucchinicremesuppe/ Fri, 05 Aug 2022 09:54:47 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=36802 Diese Zucchinicremesuppe war so ziemlich das erste Rezept, welches ich im Thermomix zubereitet habe. Seit 2009 kommt sie regelmäßig auf den Tisch. So einfach und lecker. Selbst Menschen, die normalerweise keine Zucchini mögen, lieben diese Suppe.

Der Beitrag Zucchinicremesuppe mit dem Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser
Print

Zucchinicremesuppe mit dem Thermomix

Die Zucchinicremesuppe ist wohl die erste Suppe, die ich selbst mit dem Thermomix gemacht habe. Und das war 2009. Wir machen sie aber immer noch regelmäßig, da sie so einfach ist und immer allen schmeckt. Vegane Alternative einfach dann mit Hafer- oder Sojasahne zum Schluss.
Gericht Mittagessen, Suppe
Keyword Creme Fraiche, Gewürzpaste für Gemüsebrühe, Schmand, Suppe, Zucchini, Zuchhinicremesuppe
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 7 Minuten
Servings 6 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

Anleitungen

  • Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  • Zucchini in Stücken (1 cm Scheiben, hälftig geteilt), Wasser, Gewürzpaste, Salz und Pfeffer hinzugeben und 15 Min. / 100°C / Stufe 1 garen.
  • Creme Fraiche hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 4-9 pürieren.

Video

Notizen

Vegane Alternative: Mit Hafersahne anstelle Creme Fraiche
Thermomix Zucchinicremesuppe
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Zucchinicremesuppe mit dem Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Zucchini-Kartoffel-Auflauf in cremiger Tomatensauce mit Thermomix und Ofenhexe https://kinderleichtkochen.com/zucchini-kartoffel-auflauf/ Fri, 01 Apr 2022 21:16:55 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=36526 Zucchini und Kartoffel ist eine super-schöne Kombination. Zusammen mit dieser cremigen Tomatensauce und überbacken mit Käse ein wunderbares, vegetarisches Gericht.

Der Beitrag Zucchini-Kartoffel-Auflauf in cremiger Tomatensauce mit Thermomix und Ofenhexe erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser
Print

Vegetarischer Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit dem Thermomix und der Ofenhexe von The Pampered Chef

Zucchini und Kartoffel ist eine super-schöne Kombination. Zusammen mit dieser cremigen Tomatensauce und überbacken mit Käse ein wunderbares, vegetarisches Gericht.
Gericht Beilage
Keyword Auflauf, Frischkäse, Kartoffel, überbacken, vegetarisch, Zucchini, Zucchini-Kartoffel-Auflauf
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 20 Minuten
Servings 3 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

  • 400 g Zucchini
  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g Emmentaler

Tomatensauce

  • 420 g passierte Tomaten
  • 180 g (Koch-)Sahne
  • 180 g Wasser
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 TL Oregano
  • 1/2 TL Knoblauchflocken, getrocknet
  • ODER
  • 2 TL Pizzagewürz
  • 1 TL Salz
  • 6 Prisen Pfeffer

Anleitungen

  • Backofen auf 210°C O-/U-Hitze vorheizen. 
  • Zucchini und Kartoffeln mit dem kleinen Küchenhobel (Stufe 1) in Streifen schneiden.
  • Währenddessen passierte Tomaten,(Koch-)sahne, Wasser, Tomatenmark, Pizzagewürz, Salz und Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 6 Min. / 100 °C / Stufe 2,5 erhitzen.
  • In der gefetteten Ofenhexe 1 Schicht Zucchini auslegen...
  • ...danach eine Schicht Kartoffeln und so weiter, bis alles aufgebraucht ist.
  • Tomatensauce aus dem Mixtopf darüber geben...
  • ...und den Käse darüberstreuen.
  • Ofenhexe in den Backofen geben und ca. 45 Min. bei 210°C O-/U-Hitze überbacken.
Zucchini-Kartoffel-Auflauf fertig gebacken in Ofenhexe
Zucchini-Kartoffel-Auflauf von oben mit Lachs
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Zucchini-Kartoffel-Auflauf in cremiger Tomatensauce mit Thermomix und Ofenhexe erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Varoma-Muffins in der Varoma-Silikonform https://kinderleichtkochen.com/varoma-muffins/ Sun, 31 Jan 2021 21:22:48 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=30027 Ich habe mich vor einigen Tagen mit Mohn bevorratet. Hatte ich schon ewig nicht mehr gekauft und freue mich nun so einiges mit Mohn zu backen. Denn die kleinen...

Der Beitrag Varoma-Muffins in der Varoma-Silikonform erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser
Print

Varoma-Muffins mit dem Thermomix und der Silikon-Muffinform für den Varoma des Thermomix

Heute habe ich mal ein Rezept für die Silikon-Muffinform für den Varomabehälter des Thermomix kreiert. Es hat mich einige Versuche gekostet, bis ich endlich die gewünshcte Konsistenz heraus hatte, aber meine Familie hat sich sehr gefreut über die vielen Muffins, die sie verspeisen durfte :-). Der Ofen kann also mal aus bleiben und ihr könnt die Muffins wunderbar im Varoma eures Thermomix machen. Aber Vorsicht – Suchtgefahr! Die Muffins sind super-saftig und mega-lecker! Lasst euch nicht durch die Zucchini abschrecken. Die schmeckt man überhaupt nicht raus und sie gibt eben diese tolle Saftigkeit.
Gericht Dessert, Nachspeise
Küche Deutschland
Keyword Kakao, Muffins, Varoma, Varoma-Muffins, Zucchini
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 7 Muffins

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 Ei, Größe M
  • 80 g Zucker
  • 65 g Pflanzenmargarine
  • 90 g Zucchini
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 100 g Dinkelmehl 630
  • 20 g geschroteter Leinsamen (2 EL)
  • 15 g Wasser
  • 10 g Backpulver
  • 7 g Backkakao (1 geh. TL)
  • 0,5 TL Zimt
  • 30 g weiße Schokotröpfchen

Anleitungen

  • Zucchini in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern. Ggf. nach unten schieben und wiederholen – umfüllen.
  • Ei, Zucker und Margarine in den Mixtopf geben und 1 Min. / 37°C / Stufe 4 schaumig rühren.
  • Zerkleinerte Zucchini, Vanille-Extrakt, Dinkelmehl, geschroteter Leinsamen, Wasser, Backpulver, Backkakao, Zimt und Schokotröpfchen hinzufügen und 25 Sek. / Stufe 4 vermischen.
  • Varoma-Silikonform mit Kokosöl fetten und in den Varoma-Behälter stellen. Teig in die jeweiligen Mulden einfüllen. Varoma-Deckel aufsetzen.
  • Mixtopf ausspülen, 500 g Wasser hineingeben, Varoma-Behälter aufsetzen und 30 Min. / Varoma / Stufe 1 einstellen.
  • Varoma-Deckel kippen (so dass das Wasser ablaufen kann) und abnehmen. Muffinform entnehmen und auf einem Kuchengitter abnehmen. Muffins IN der Muffinform auskühlen lassen (ca. 30 Min.).
  • Silikonform kopfüber auf einen Teller stellen und von den Muffins vorsichtig abnehmen. Dabei mit Daumen und Zeigefinger den Boden der Form nacheinander von den Muffins lösen.

Notizen

Solltet ihr keine Schokotröpfchen haben, zerkleinert die Schokoladenstücke im ersten Schritt für 4 Sek. / Stufe 7 und füllt sie um.
Leinsamen könnt ihr als ersten Schritt auch selbst schroten (7 Sek. / Stufe 9). Danach umfüllen und beim entsprechenden Schritt hinzufügen.
Muffinteig in der Silikon-Muffinform
Thermomix fertig gebackene Varoma-Muffins in der Muffinform
Thermomix Varoma-Muffins von oben
Thermomix Varomamuffins angerichtet
Thermomix Varoma-Muffin angeschnitten
Thermomix Varomamuffins angerichtet
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Varoma-Muffins in der Varoma-Silikonform erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Linsensuppe mit Kartoffeln aus dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/linsensuppe-mit-kartoffeln/ Thu, 02 Apr 2020 09:37:08 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=20244 Linsen sind ein toller, pflanzlicher Eiweißlieferant. Ok, sie sehen nicht sonderlich sexy aus, aber sie sind sehr gesund und daher auch ein Grund, öfter mal mit ihnen zu kochen. Heute habe ich eine Linsensuppe mit Kartoffeln für euch.

Der Beitrag Linsensuppe mit Kartoffeln aus dem Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser

Wärmende Linsensuppe mit Karoffeln aus dem Thermomix 

Linsen sind ein toller, pflanzlicher Eiweißlieferant. Ok, sie sehen nicht sonderlich sexy aus, aber sie sind sehr gesund und daher auch ein Grund, öfter mal mit ihnen zu kochen. Heute habe ich eine Linsensuppe mit Kartoffeln für euch.

Zutaten für 5 Portionen:

20 g Olivenöl
1 TL Knoblauchpaste oder eine große Knoblauchzehe
150 g Zwiebel in Stücken
40 g Tomatenmark
250 g Karotten, in Stücken
300 g Zucchini, in Stücken
500 g Kartoffeln, in Würfeln (2 x 2 cm)
250 g passierte Tomaten
800 g Wasser
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
200 g Linsen aus dem Glas
1/2 TL Rosmarin, getrocknet
1/2 TL Thymian, getrocknet
gestr. TL Kurkuma
3 EL Pinienkerne (optional)
5 TL Creme Fraiche oder vegane Alternative (optional)
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Thermomix Linsen-Kartoffel-Suppe

Zubereitung:

  1. 20 g Olivenöl, 1 TL Knoblauchpaste und 150 g Zwiebel in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und 2,5 Min. / 120°C / Stufe 2 dünsten.
  2. 40 g Tomatenmark, 250 g Karotten, in Stücken und 300 g Zucchini, in Stücken hinzugebe, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und anschließend 4 Min. / 100°C / Stufe 1 dünsten.
    250 g passierte Tomaten, 800 g Wasser, 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, 1/2 TL Rosmarin, getrocknet, 1/2 TL Thymian, getrocknet und gestr. TL Kurkuma in den Mixtopf geben.
  3. 500 g Kartoffeln, in Würfeln (2 x 2 cm) in das Garkörbchen geben, es in den Mixtopf einhängen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
  4. 200 g Linsen aus dem Glas hinzufügen und weitere 10 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
  5. In dieser Zeit die Pinienkerne auf mittlerer Hitze in der Pfanne rösten.
  6. Zum Servieren Creme Fraiche und Pinienkerne auf die Suppe geben und genießen.
Thermomix Linsensuppe mit Kartoffeln
Thermomix Linsensuppe mit Kartoffeln

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Linsensuppe mit Kartoffeln aus dem Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf in Ofenhexe oder Airfryer https://kinderleichtkochen.com/rosenkohl-kartoffel-auflauf/ Tue, 21 Jan 2020 16:10:40 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=19280 Die einen lieben Rosenkohl - die anderen hassen ihn. Ich bin definitiv im TEAM-Rosenkohl. Heute habe ich einen Auflauf mit Rosenkohl für euch. Dabei gare ich das Rosenkohl...

Der Beitrag Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf in Ofenhexe oder Airfryer erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser
Print

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit dem Thermomix und der mittleren Ofenhexe oder im Airfreyer

Die einen lieben Rosenkohl – die anderen hassen ihn. Ich bin definitiv im TEAM-Rosenkohl. Heute habe ich einen Auflauf mit Rosenkohl für euch. Dabei gare ich das Rosenkohl und Kartoffeln zunächst im Thermomix vor und gebe es dann mit einer Bechamel-Sauce in die mittlere Ofenhexe zum Überbacken. Funktioniert auch super im Airfryer. Ich nutze die Cosori 5,5l.
Gericht Auflauf, Hauptgericht
Keyword Auflauf, Kartoffeln, Ofenhexe, Rosenkohl, Rosenkohl-Kartoffel, überbacken
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 4 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

  • 500 g Rosenkohl
  • 500 g Kartoffeln

Sauce

  • 500 g (Pflanzliche) Milch
  • 60 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 2 Prisen Muskat
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 0,5 TL Salz

Topping

  • 100 g Emmentaler

Anleitungen

  • Kartoffeln in Stücken in das Garkörbchen geben und Rosenkohl halbiert in den Varoma-Behälter. Dann 30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen. Währenddessen Backofen auf 210°C O-/U-Hitze vorheizen.
  • Wasser aus den Mixtopf abschütten und Rosenkohl und Kartoffeln in der mittleren Ofenhexe oder der Silikonform für den Airfryer verteilen.
  • Alle Zutaten für die Bechamel-Sauce in den Mixtopf geben und 6 Min. / 90°C / Stufe 2 erhitzen. Sollten sich Klümpchen gebildet haben, 20 Sek. / Stufe 10 mixen und anschließend über dem Rosenkohl und den Kartoffeln verteilen. Währenddessen den Airfryer vorheizen.
  • Käse mit der Mikroplane Reibe auf dem Auflauf verteilen.
  • Backofen: Auflaufform bei 210°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen auf einem Rost auf unterster Schiene für ca. 20 Min. überbacken.
    Airfryer: Silikonform in den Airfryer geben und 20 Min. bei 160°C backen.

Video

Notizen

Für die große Ofenhexe Zutaten verdoppeln.
Anmerkung: Falls du den Rosenkohl im Mixtopf mit der Welle kochst, wird der Rosenkohl etwas zerpflückt, macht aber nichts für den Auflauf.
Rosenkohl und Kartoffeln in Ofenhexe
Rosenkohl und Kartoffen mit Bechamel-Sauce
Auflauf auf Teller
Rosenkohl und Kartoffen mit Bechamel-Sauce und Käse überbacken auf Teller angerichet
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf in Ofenhexe oder Airfryer erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Indischer Linseneintopf im Thermomix https://kinderleichtkochen.com/indischer-linseneintopf/ Thu, 26 Sep 2019 10:33:48 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=17118 Heute habe ich ein ein gesundes, aber mega-leckeres Gericht für euch: Einen indischen Linseneintopf. Damit er gut sättigend ist, aber ich noch Kartoffeln hinzugefügt. Den Schärfegrad kann man natürlich selbst durch die...

Der Beitrag Indischer Linseneintopf im Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser
Print

Indischer Linseneintopf mit Karoffeln aus dem Thermomix

Heute habe ich ein ein gesundes, aber mega-leckeres Gericht für euch: Einen indischen Linseneintopf. Damit er gut sättigend ist, aber ich noch Kartoffeln hinzugefügt. Den Schärfegrad kann man natürlich selbst durch die Gewürze bestimmen.
Gericht Hauptgerichte, Indischer Linseneintopf
Küche Indisch
Keyword Hauptgericht, indisch, Indischer Linseneintopf, Kartoffeln, Kokosmilch, Linsen, Zucchini
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 2 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

  • 10 g Currypulver
  • 1 TL Gelbe Senfkörner
  • 10 g Kokosöl
  • 1 Stck. Ingwer, geschält, walnussgroß
  • 1 TL Knoblauchpaste
  • ODER
  • 1 große Knoblauchzehe
  • 250 g rote Linsen, unvorgeweicht
  • Kochzeit 35 Min.
  • 450 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • ODER
  • 3/4 Brühwürfel für Gemüsebrühe
  • 200 g Zucchini
  • 230 g Kartoffeln, geschält
  • 200 g Kokosmilch
  • 300 g Tomaten, stückig
  • 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
  • 4 Hübe Pfeffer
  • 1/2 TL Korianderkörner, gemahlen
  • 1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen
  • 120 g Frühlingszwiebeln, weißer, hellgrüner
  • und etwas vom grünen Teil

Anleitungen

  • Currypulver und Senfkörner in den Mixtopf geben und 3 Min. / 120°C / Stufe 2 rösten.
  • Kokosöl, Ingwer und Knoblauchpaste hinzufügen und 3 Sek. / Stufe 7 zerkleinern, nach unten schaben und 3,5 Min. / 120°C / Stufe 2 dünsten.
  • Zucchini und Kartoffeln in Würfel (2 x 2 cm) schneiden.
  • Rote Linsen, Zucchini und Kartoffeln dazugeben und 4 Min. / 120°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
  • Wasser und Gewürzpaste für Gemüsebrühe hinzufügen und 5 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
  • Kokosmilch, stückige Tomaten, Salz, einige Prisen Pfeffer, Korianderkörner und Kreuzkümmel hinzufügen und 20 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 Messbecher weitergaren.
  • Frühlingszwiebeln hinzufügen und 5 Min. / 95°C / Linkslauf / Stufe 1 ohne Messbecher garen.
Thermomix Indischer Linseneintopf
Thermomix Indischer Linseneintopf von oben nah
Thermomix Indischer Linseneintopf
Thermomix Indischer Linseneintopf von oben nah
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Indischer Linseneintopf im Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Rippchen vom Grill https://kinderleichtkochen.com/rippchen-vom-grill/ Sat, 03 Aug 2019 22:14:44 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=16563 Heute habe ich ein Rezept für zarte, super-leckere Rippchen vom Grill. Die Marinade für die Glasur mache ich im Thermomix. Als Grill nutze ich den dreiflammigen...

Der Beitrag Rippchen vom Grill erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser

Zarte Rippchen für den Grill 

Heute habe ich ein Rezept für zarte, super-leckere Rippchen vom Grill. Die Marinade für die Glasur mache ich im Thermomix. Als Grill nutze ich den dreiflammigen Gasgrill Weber Spirit II.

Zutaten für 4 Rippchen:

4 Rippchen
BBQ Gewürz (z.B. Just Spices)
65 g Butter
300 g Zwiebeln
400 g passierte Tomaten
85 g Whiskey
60 g brauner Rohrzucker
50 g Honig
10 g Knoblauchflocken
40 g Apfelessig
1 gestr. TL Cayennepfeffer

Rippchen mit Zucchiniröllchen
Rippchen vom Grill

Zubereitung:

  1. Beim 3 flammigen Grill (ich nutze den Weber Spirit II) nur den linken Brenner auf ein Viertel drehen und den Grill aufheizen (die Temperatur sollte nach dem Aufheizen bei ca. 100°C liegen).
  2. Rippchen ggf. von Fettmembran auf der Innenseite befreien und mit einem BBQ-Gewürz einreiben.
  3. Rippchen auf der rechten Seite des Grillrostes positionieren und bei geschlossenem Deckel für 4 Stunden lang garen lassen. Ggf. dafür ein Rippchenhalter / Rack einsetzen, wenn es viele Rippchen sind.
  4. Nach ca. 3,5 Std. mit der Glasur anfangen:
  5. 300 g Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
  6. 65 g Butter hinzufügen und 4 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten
  7. 400 g passierte Tomaten, 85 g Whiskey, 60 g brauner Rohrzucker, 50 g Honig, 10 g Knoblauchflocken, 40 g Apfelessig und
    1 gestr. TL Cayennepfeffer hinzufügen und 10 Min. / 100°C / Stufe 2 garen.
  8. Nachdem die Rippchen 4 Std. auf dem Grill verbracht haben zum ersten Mal von beiden Seiten glasieren und weitergaren lassen.
  9. 20 Min. später ein weiteres Mal glasieren und nochmals 20 Min. später ein letztes Mal. Dann noch einmal 20 Min. garen lassen. (insgesamt also 3 mal glasieren und 5 Std. auf dem Grill).

Anmerkung: Wenn nicht die komplette Marinade benutzt wird, kann man den Rest auch portionsweise einfrieren. Pro Rippchen benötigt man ca. 200 g.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Grillpinsel
Grillzange
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Pampered Chef Mini-Bienenstich-Kuchen
Rippchen vom Grill
Marinade für die Rippchen
Rippchen vom Grill

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Rippchen vom Grill erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Pizza-Aufstrich im Thermomix https://kinderleichtkochen.com/pizza-aufstrich/ Fri, 05 Jul 2019 20:04:23 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=16225 Der Pizza-Aufstrich ist geschmacklich echt der Knaller und derzeit mein absoluter Lieblingsaufstrich. Er ist auch auf jedem Grillabend immer schnell weg und so mache...

Der Beitrag Pizza-Aufstrich im Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser
Print

Herzhafter Pizza-Aufstrich mit dem Thermomix

Der Pizza-Aufstrich ist geschmacklich echt der Knaller und derzeit mein absoluter Lieblingsaufstrich. Er ist auch auf jedem Grillabend immer schnell weg und so mache ich ihn momentan mindestens 1 Mal pro Woche..
Gericht Brotaufstrich, Dip
Keyword Brotaufstrich, Dip, Herzhaft, Knoblauch, Mediterran, Pizza, Pizza-Aufstrich, Pizzaaufstrich
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 7 Minuten
Servings 8 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

  • 150 g Zwiebeln, in Stücken
  • 60 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Möhren, in Stücken
  • 40 g Kokosöl
  • 125 g Tomatenmark
  • 2 TL Pizza Gewürz
  • ODER
  • Basilikum, Oregano, Thymian,
  • Knoblauchflocken, getrocknet
  • 1 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)

Anleitungen

  • Zwiebeln, Sonnenblumenöl und Möhren in den Mixtopf geben, das Garkörbchen anstelle des Messbechers auf den Deckel stellen und 5 Min. / 120°C / Sanftrührstufe dünsten.
  • Messbecher einsetzen und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und ggf. mit dem Spatel herunterschieben.
  • Kokosöl, Tomatenmark und Pizza Gewürz hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 5 – 8 pürieren.

Video

Notizen

Schmeckt warm und kalt. Zutatenmengen können halbiert werden.
Ist auch super als Pastasauce.
Mengen können halbiert werden.
Thermomix Pizzaaufstrich
Thermomix Pizza-Aufstrich
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Pizza-Aufstrich im Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]> Zucchiniröllchen https://kinderleichtkochen.com/zucchiniroellchen/ Fri, 28 Jun 2019 15:52:44 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=16041 Manchmal kann ich auch ohne Thermomix :-). So geschehen bei diesen leckeren Zucchiniröllchen für den Grill. Sie sind eigentlich ganz simpel aber dennoch der Renner...

Der Beitrag Zucchiniröllchen erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>
Teigknetmesser
Teigknetmesser
Print

Feine Zucchiniröllchen für den Grill

Manchmal geht es auch bei mir ganz ohne Thermomix :-). So geschehen bei diesen leckeren Zucchiniröllchen für den Grill. Sie sind eigentlich ganz simpel aber dennoch der Renner bei jedem unserer BBQs. Man kann die Zucchiniröllchen auch schon einige Stunden vor dem Grillen vorbereiten. Da sie stark entwässern, einfach vor dem Grillen das überschüssige Wasser wegschütten.
Gericht Grillbeilage
Keyword Mozzarella, Pizzagewürz, Tomatenmark, Zucchini, Zucchini-Röllchen, Zucchiniröllchen
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 4 Spieße á 4 Röllchen

Kochutensilien

Zutaten

Anleitungen

  • Zucchinis mit dem kleinen Küchenhobel (Stufe 2) in lange Scheiben schneiden. Für 4 Spieße benötigt ihr 16 Scheiben.
  • Tomatenmark mit dem Pizzagewürz vermischen und die Zucchinischeiben dünn damit einstreichen. Das geht super mit dem kleinen Streicher oder einem Löffel.
  • Jede Zucchinischeibe mit Schinken belegen.
  • Mozarellakugeln halbieren und je eine halbe Kugel auf ein Ende der Zucchinischeiben legen und diese dann darüber einrollen und auf einen Spieß pieksen.
  • Von beiden Seiten salzen und pfeffern.
  • Bis zum Grillen auf eine tiefe Platte legen, mit Klarsichtfolie bedecken und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Grillen dünn mit Öl einpinseln damit sie nicht auf dem Grill anbraten.
  • Auf mittlerer Hitze für ca. 10 Min. auf dem Gasgrill braten. Zwischendurch wenden.

Video

Zucchiniröllchen roh
Zucchiniröllchen auf dem Grill
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

mehr lesen
Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

mehr lesen
Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

mehr lesen
Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

mehr lesen
Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

mehr lesen

Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos

Der Beitrag Zucchiniröllchen erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.

]]>