Seite wählen

Vanillesauce mit dem Thermomix

Diese köstliche Vanillesauce aus dem Thermomix können Sie zur Verfeinerung vieler weiterer Gerichte wie Germknödel, Schokoladenkuchen, Schokoladenpudding oder Apfelkuchen verwenden. Sie ist sehr schnell gemacht, da ich alle Zutaten auf einmal in den Mixtopf gebe und diese nur noch vermischt und aufgekocht werden müssen. Toll ist, dass ich weiß, dass echte Vanilleschote drin ist. Das mag ich so am Thermomix: Ich mache viele Gerichte frisch, die ich auf herkömmliche Weise nie ausprobieren würde.
Zutaten für 4-6 Portionen:

220 ml Milch
3 Eigelb
1 Prise Salz
45 g Zucker
½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt

Thermomix Vanillesauce
Zubereitung:

  1. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen, alle Zutaten in den Mixtopf geben (auch die ausgekratze Vanilleschote) und 5 Min. / 80°C / Linkslauf / Stufe 2 erhitzen, Vanilleschote entfernen und servieren, z.B. zu Germknödeln, Schokoladenkuchen, Schokoladenpudding oder Apfelkuchen.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhältest du mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

1 Kommentar

  1. Luigi

    Mir gefällt dein Blog wirklich richtig gut! Ich hoffe es kommen noch viele neue informative Beiträge! 🙂

    Antworten

Trackbacks/Pingbacks

  1. Ein Klassiker - Apfelkuchen hier im großen Ofenzauberer gebacken - […] ist ein eher süßlicher Bioapfel von Gut Bio. Außerdem mache ich zum Apfelkuchen noch eine tolle Vanillesauce. Die sozusagen…
  2. Ein Klassiker - Apfelkuchen hier im großen Ofenzauberer gebacken - […] Vanillesauce […]

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Brotchips

Brotchips

Ihr kennt das…es ist noch Brot übrig von vor ein paar Tagen. Zum Abendessen reicht es nicht mehr und ihr würdet auch viel lieber ein frisches Brot zum Essen haben. Den übrig gebliebene „Knapp“ könnt ihr…

mehr lesen
Vanille-Extrakt im Thermomix

Vanille-Extrakt im Thermomix

Vanille-Extrakt ist eine schöne Zugabe besonders beim Backen. So enthalten die Backwaren einen feinen Vanillegeschmack. Normalerweise wird Vanille-Extrakt mit hochprozentigem Alkohol…

mehr lesen
Mohnback selbstgemacht im Thermomix

Mohnback selbstgemacht im Thermomix

Vor einigen Tagen wollte ich meinen Hefezopf mit Mohn-Marzipan-Füllung spontan backen. Marzipan hatte ich zu Hause, aber kein Mohnback. Ich stellte fest, dass man Mohnback auch ganz simpel und schnell selbst herstellen…

mehr lesen
Amarena-Kirschen im Thermomix

Amarena-Kirschen im Thermomix

Oh was habe ich früher gern Amarena-Becher in der Eisdiele gegessen. Nun habe ich die sündigen, leckeren Amarena-Kirschen selbst mal im Thermomix eingekocht. Es ist so einfach und sie sind himmlisch lecker. Heute esse…

mehr lesen
Bananen-Pancakes mit Thermomix

Bananen-Pancakes mit Thermomix

Kennst du das? Du hast für ein Rezept viel Eigelb gebraucht und nun ist noch das Eiklar bzw. Eiweiß übrig? – Ja, man kann leckere Makronen damit backen…

mehr lesen
Bounty-Quark mit Thermomix

Bounty-Quark mit Thermomix

Wer Bounty-Riegel mag wird diesen Quark auch sehr gern mögen. Dabei ist er um einiges gesünder, als der bekannte Riegel. Ein feines Dessert, welches schnell gemacht ist.

mehr lesen
Tonkabohnen-Pudding im Thermomix

Tonkabohnen-Pudding im Thermomix

Yummie, ich habe meinen Vanillepudding zu Tonkabohnen-Pudding abgewandelt. Kennt ihr die Tonkabohne eigentlich? Sie hat einen super-betörenden Duft und auch Geschmack, der der Vanille ähnlich ist. Beheimatet…

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This