+
Seite wählen

Tolle Variante einer Kürbiscremesuppe mit Kürbisgewürz aus dem Thermomix 

Hier möchte ich eine weitere Variante einer Kürbiscremesuppe aus dem Thermomix vorstellen. Sie ist für gut 6 Portionen geeignet und ich benutze hier außerdem das Kürbisgewürz von Just Spices.
Zutaten für 6 Portionen:

800 g Butternut-Kürbis
80 g Zwiebel
¾ TL Knoblauchgrundstock oder 1 Knobizehe
20 g Kokosöl
15 g Ingwer, in Scheiben
220 g Wasser
¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe oder 1 Brühwürfel
400 g Kokosmilch (1 Dose)
400 g passierte Tomaten
¼ TL Salz
1 TL Kürbisgewürz (Just Spices)
gestr. TL Curry
¼ TL schwarzer Pfeffer

Thermomix Variante Kürbiscremesuppe
Zubereitung:

  1. Knoblauch Ingwer und Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek. / stufe 5 zerkleinern und von den Mixtopfwänden nach unten schieben.
  2. Kokosölhinzufügen und 2,5 Min. / 120° / Stufe 2 andünsten.
  3. Kürbis dazu geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  4. Kürbisgewürz, Wasser, Curry, Tomaten, Gewürzpaste, Pfeffer und Kokosmilch zugeben und 20 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen und anschließend 20 Sek. / Stufe 10 (schrittweise von Stufe 5 – 10) pürieren.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Zucchinicremesuppe mit dem Thermomix

Zucchinicremesuppe mit dem Thermomix

Manchmal mag ich auch richtig deftige Suppen aus dem Thermomix. Die Erbsensuppe gehört auf jeden Fall dazu. Wenn man sich dazu noch eine Bockwurst erhitzt und in die Suppe schneidet sättigt sie auf jeden Fall richtig gut und kann somit fast als Hauptgericht durchgehen.

mehr lesen
Maronencremesuppe im Thermomix

Maronencremesuppe im Thermomix

In der Herbst-Winter-Zeit passt eine tolle Maronencremesuppe einfach perfekt, denn die leckeren Maronen gehören einfach in diese Saison und schmecken nicht nur gebacken bwz. geröstet, sondern auch in einer Suppe einfach wundervoll.

mehr lesen
Linsensuppe mit Kartoffeln aus dem Thermomix

Linsensuppe mit Kartoffeln aus dem Thermomix

Linsen sind ein toller, pflanzlicher Eiweißlieferant. Ok, sie sehen nicht sonderlich sexy aus, aber sie sind sehr gesund und daher auch ein Grund, öfter mal mit ihnen zu kochen. Heute habe ich eine Linsensuppe mit Kartoffeln für euch.

mehr lesen
Indischer Linseneintopf im Thermomix

Indischer Linseneintopf im Thermomix

Heute habe ich ein ein gesundes, aber mega-leckeres Gericht für euch: Einen indischen Linseneintopf. Damit er gut sättigend ist, aber ich noch Kartoffeln hinzugefügt. Den Schärfegrad kann man natürlich selbst durch die…

mehr lesen
Melonensuppe im Thermomix

Melonensuppe im Thermomix

Vor einigen Tagen habe ich in einem Restaurant eine tolle kalte Melonensuppe mit Joghurt und Ingwer gegessen. Ich wollte sie unbedingt nachempfinden und herausgekommen ist dieses Rezept. Da die Suppe kalt ist,…

mehr lesen
Bohnen-Eintopf im Thermomix

Bohnen-Eintopf im Thermomix

Mein Sohn kam vom Kindergarten nach Hause und schwärmte vom Mittagessen – es gab Bohnen-Eintopf mit weißen und grünen Bohnen. Da ich mich freue, wenn mein Sohn…

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This