Hähnchen mit Kartoffen im Ofenmeister / Zaubermeister von The Pampered Chef
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 1 Hähnchen á ca. 2 kg
- 2 Möhren
- 700 g Kartoffeln
- 30 g Olivenöl
- 1-2 EL Hähnchengewürz o.ä.
- etwas Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 1 EL Pommes Gewürz
Zubereitung
- Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Möhren, halbiert in den Ofenmeister legen, damit das Hähnchen nicht im eigenen Saft liegt.
- Hähnchen auf der Unterseite mit der Marinade aus Olivenöl, Hähnchengewürz und etwas Salz einpinseln.
- Hähnchen in den Ofenmeister geben und Oberseite einpinseln.
- Kartoffeln darum herum verteilen.
- Ofenmeister mit Deckel verschließen und für 50 Min. bei 230°C Ober-/Unterhitze in den Backofen geben.
- Deckel abnehmen und für 10-15 Min. bei 250°C Ober-/Unterhitze weitergrillen – fertig!
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
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16 Kommentare
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Hi, würde das Rezept so auch mit ausgelösten Hähnchenschenkeln gehen?
LG
Elvira
JA, sollte es. Viele Grüße!
Hallo, ich bin begeistert,hat alles gepasst und es war super lecker. Ich achte ein Pommessalz selbst und das schmeckt noch besser!!! Danke für das Rezept!
Danke, das freut mich sehr, Daniela. Viele Grüße, Sandra
Habe heute das Hähnchen gemacht, Garzeit um 30 Minuten verlängert danach 15 Minuten ohne Deckel. Trotzdem war das Hähnchen und auch die Kartoffeln noch nicht gar. Haben nun noch viel übrig, morgen wiederhole ich den Vorgang noch mal mit mindestens 30 Minuten.
HAllo Gabi, hat es nun geklappt? Viele Grüße, Sandra
Hallo ihr Lieben würde es gerne zu Weihnachten machen aber das Problem ist das ich es zu Hause fertig mache und noch 45 Minuten fahren muss bis es evtl wieder in den Backofen kommt zum grillen wäre es möglich? Wegen den Kartoffeln auch ?
Hallo Carmen, es tut mir leid, damit habe ich leider keine Erfahrungen.. Viele Grüße, Sandra
Wie schaut der Ofen nach den 10-15 min ohne Deckel aus? Spritzt es sehr?
Danke dir liebe Sandra für deine Rückinfo. VG Heidi
Hallo Heidi, nein, ich finde nicht. Zur Not lege einfach etwas Alufolie unter den Rost auf den BAckofenboden. Viele Grüße, Sandra
Hallo,
zum Marinieren!
Just Spices – bisher habe ich noch nicht ausprobiert. 😀
Aber morgen werde ich mal ausprobieren.
2 EL ÖL und 3 EL Gewürz?
Ich wäre dankbar für deine kurze Rückantwort, im voraus Dankesschön.
Herzlichst,
Anni
Hallo Anni, kommt mir ein wenig viel an GEwürz vor, aber die Geschmäcker sind ja unterschiedlich. Ich hoffe, es hat geschmeckt?
Ich habe es heute ausprobieren war sehr Lecker
Wie sieht denn das Hähnchen von unten aus? Kann nicht farbig sein. Wäre vielleicht besser es auf einem Rost noch mal 10 Minuten grillen.
Sieht auch von unten wunderbar aus 🙂
Ja, tut es 🙂