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Paprikacreme mit Feta aus dem Thermomix

Diese Paprikacreme mit Feta aus dem Thermomix ist ein wunderbar würziger Brotaufstrich, der in wenigen Minuten fertig ist. Rote Paprika, Feta und Frischkäse ergeben zusammen eine herrlich cremige Basis, die mit Kräutern der Provence, Oregano, Knoblauch und etwas Olivenöl schön mediterran abgeschmeckt wird.
Das Beste an diesem Rezept ist die schnelle und unkomplizierte Zubereitung: Die Paprika wird zunächst im Mixtopf zerkleinert, anschließend kommen alle weiteren Zutaten dazu und werden kurz miteinander vermischt. Nach gerade einmal etwa 7 Minuten ist die Paprikacreme schon fertig.
Die Creme passt perfekt auf frisches Brot oder Baguette, schmeckt aber genauso gut als Dip zu Gemüsesticks, Crackern oder beim Grillen. Gerade als Mitbringsel für ein Buffet, eine Party oder einen BBQ-Abend ist sie ideal, weil sie sich schnell vorbereiten lässt und mit wenigen Zutaten auskommt.
Wenn ihr eine größere Runde versorgen möchtet, könnt ihr die Zutaten problemlos verdoppeln. So habt ihr mit minimalem Aufwand gleich eine größere Portion dieses herzhaften, mediterranen Aufstrichs vorbereitet.
5 von 1 Bewertung
Portionen: 4 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 7 Minuten
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Zutaten

  • 100 g Feta-Käse
  • 100 g Frischkäse (Typ: Philadelphia)
  • 80 g Paprika, rot, in Stücken
  • 1/2 TL Kräuter de Provence
  • 1/3 TL Oregano, getrocknet
  • 7 g Olivenöl
  • 3/4 TL Knoblauchpaste
  • ODER
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 2 Hübe Pfeffer

Zubereitung
 

  • Paprika in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel herunterschieben.
  • Feta-Käse, Frischkäse, Kräuter der Provence, Oregano, Olivenöl, Knoblauchpaste und Pfeffer hinzufügen und 8 Sek. / Stufe 4 vermischen.

Anmerkungen

Zutaten können gut auch verdoppelt werden.

Benutztes Zubehör

Suchbegriff Brotaufstrich, Feta, Frischkäse, Herzhaft, Kichererbsen, Paprika
Thermomix Paprikacreme mit Feta
Thermomix Paprikacreme mit Feta
Thermomix Paprikacreme mit Feta
Thermomix Paprikacreme mit Feta

4 Kommentare

  1. Almi

    Was kann ich tut, mein Aufstrich ist ganz flüssig geworden? Passt gar nicht aufs Brot.

    Antworten
  2. Anonym

    Wo ist den diese tolle Keramikform (sieht aus wie eine Fischbüchse) her?

    Antworten
    • Sandra Backwinkel

      Hallo, danke. Leider schon vor langer Zeit gekauft in der Metro. Viele Grüße, Sandra

      Antworten
5 from 1 vote (1 rating without comment)

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