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Känguru-Butter für Kräcker im Thermomix

In Erinnerung an meine Jugend habe ich dieses Rezept aufgeschrieben. Es ist ein Dip, den ich speziell zu TUC Kräckern gegessen hatte. Damals hieß er Känguru-Butter. Ich erinnerte mich noch an die Zutaten und habe sie gemischt, bis ich den damals bekannten Geschmack hatte. Ich werde noch versuchen, die Tüten-Zwiebelsuppe "nachzubauen", aber nun soll das Rezept erst einmal online gehen. Die Känguru-Butter ist einfach sau-lecker, wie ich finde. Ich bin gespannt, wie sie euch schmceckt.
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Portionen: 6 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 7 Minuten
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Zutaten

  • 200 g Frischkäse (Typ: Philadelphia)
  • 150 g Creme Fraiche
  • ODER
  • Schmand
  • 25 g Zwiebelsuppe (z.B. Maggi)
  • 1 EL 8 Kräuter, TK

Zubereitung
 

  • Frischkäse und Creme Fraiche in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
  • Zwiebelsuppenpulver und Kräuter hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 4 cremig rühren.
  • Zu Kräckern servieren.

Anmerkungen

Ich liebe sie zu TUC Kräckern.

Benutztes Zubehör

Keyword Brotauftrich, Creme Fraiche, Dip, Frischkäse, Känguru-Butter, Kräuter, Schmand, TUK, Zwiebelsuppe
Thermomix Känguru-Butter von oben
Thermomix Känguru-Butter

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2 Kommentare

  1. Christof Paulus

    Liebe Sandra Backwinkel,
    es erinnert ein bisschen an das überbackene Zwiebelfleisch, welches auch mit der Zwiebelsuppe zubereitet wird.
    Mega lecker.
    Der Aufstrich ist genial. Anstatt der Kräuter habe ich frischen Bärlauch (ca. 10-15 Blatt) genommen und noch etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zugefügt.
    Eine halbe Stunde ziehen lassen et voilà –> leider geil 🙂
    Danke für die Anregung!
    LG Christof5 Sterne

    Antworten
    • Sandra Backwinkel

      Danke für dein Lob und deine Inspiration mit dem Bärlauch, Christof! Alles Gute und Grüße, Sandra

      Antworten

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