Griechischer Oliven-Aufstrich mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 1 TL Rosmarinnadeln, frisch
- 1/2 TL Rosmarin, getrocknet
- 30 g Zwiebel
- 1/2 TL Knoblauchpaste
- ODER
- 1 sehr kleine Knoblauchzehe
- 40 g schwarze Oliven, in Scheiben
- 100 g Fetakäse
- 150 g Frischkäse
- 10 g Olivenöl
- etwas Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 3 Prisen Pfeffer
Zubereitung
- Rosmarinnadeln, Zwiebeln, Knoblauchpaste und schwarze Oliven in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
- Feta, Frischkäse, etwas Salz (nur ganz wenig, da der Feta auch schon salzig ist), Pfeffer und Olivenöl hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
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Hallo Sandra, dieser Dip gehört definitiv zu meinen Lieblingsdips, sehr lecker, LG Dani
Wie schön. Er ist aber auch so einfach und schnell gezaubert. Danke dir für die liebe Bewertung. Viele Grüße in die Heimat, Sandra