+
Seite wählen

Obatzter aus dem Thermomix

Den leckeren Obatzter kann man auch außerhalb der Oktoberfestzeit genießen. Im Thermomix kann man ihn natürlich wie alle Brotaufstriche schnell und mühelos zusammenmixen und zu Laugenbrezeln verzehren. Ihr findet ihn auch in meinem Büchlein "Die perfekte Brotzeit - selbst gemachte Brote + feine Aufstriche".
5 von 1 Bewertung
Portionen: 6 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 7 Min.
Arbeitszeit 7 Min.

Zutaten

Zubereitung
 

  • Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  • Evtl. mit dem Spatel etwas nach unten schieben.
  • Alle anderen Zutaten – bis auf die Schnittlauchröllchen – in den Mixtopf hinzugeben und 15 Sek. / Stufe 4,5 vermischen.
  • In eine Schüssel umfüllen und mit den Schnittlauchröllchen garniert servieren.

Anmerkungen

Schmeckt toll zu Laugengebäck oder kräftigem Brot wie z.B. dem Dinkel-Malz-Brot!

Benutztes Zubehör

Keyword Brotaufstrich, Camembert, Creme Fraiche, Eierlikör-Sahne, Erdbeer-Quark-Kuchen, Frühlingszwiebel, Herzhaft, Magerquark, Obatzter, Obazda, Schnittlauch
Thermomix Obazter
Thermomix Obatzter von oben

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

Trackbacks/Pingbacks

  1. Eine zünftige Brotzeit mit Laugenbrötchen aus dem Thermomix - […] sie gern auf dem großen Ofenzabuerer. Die Brötchen passen toll zu einer zünftigen Brotzeit zu Obatzter, Weißwurst oder Fleischwurstsalat.…
  2. Die Brezel sind die Selbstgebackenen - Laugenbrezel aus dem Thermomix - […] Obatzter […]
  3. Eine zünftige Brotzeit mit Laugenbrötchen aus dem Thermomix - […] Obatzter […]
  4. Die frischesten Brezel sind die Selbstgebackenen - Laugenbrezel aus dem Thermomix® - […] Obatzter […]
Olivenpaste mit dem Thermomix

Olivenpaste mit dem Thermomix

In meiner 2. Heimat Spanien gibt es sehr häufig Oliven im Restaurant vor dem Essen serviert mit ein paar Scheiben Brot und Aioli. Oliven kann man aber auch toll…

mehr lesen
Känguru-Butter mit dem Thermomix

Känguru-Butter mit dem Thermomix

Ich mag es unterschiedliche Aufstriche im Thermomix zu kreieren. Das ist so herrliche einfach und schnell gemacht. Dieser Aufstrich ist ursprünglich als Füllung für Ravioli entstanden…

mehr lesen
Rote-Beete-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

Rote-Beete-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

Heute hatte ich mal wieder Lust einen neuen Brotaufstrich zu kreieren. Da ich noch eine Packung eingelegte Rote Beete im Kühlschrank hatte, sollte die auf jeden Fall zum Einsatz kommen. Außerdem gibt Rote Beete einfach eine tolle Farbe. ..

mehr lesen
Ziegenkäse-Ricotta-Aufstrich

Ziegenkäse-Ricotta-Aufstrich

Ich mag es unterschiedliche Aufstriche im Thermomix zu kreieren. Das ist so herrliche einfach und schnell gemacht. Dieser Aufstrich ist ursprünglich als Füllung für Ravioli entstanden…

mehr lesen
Mango-Hummus mit dem Thermomix

Mango-Hummus mit dem Thermomix

Heute habe ich mal eine Hummus-Variante gemacht. Inspiriert durch ein gekauftes Hummus ist dieses leckere, cremig-fruchtige Mango-Hummus entstanden. Zuerst habe ich eine Art Mango-Ch…

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This