Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix und den Produkten von The Pampered Chef

Hallo und herzlich willkommen auf meiner Homepage.

Mein Name ist Sandra Backwinkel, ich bin bereits seit vielen Jahren begeisterte Thermomix-Köchin und seit einiger Zeit auch Beraterin für die Produkte von The Pampered Chef. Mit dem Thermomix ist der Name meiner Homepage Programm – Kinderleicht lassen sich die unterschiedlichsten Rezepte zubereiten. Der Thermomix ist mein mehrfach täglicher Begleiter und auf meiner Homepage möchte ich meine Begeisterung gern teilen. Ich stelle viele Rezepte aus unterschiedlichsten Bereichen vor – Essen, Getränke, Kosmetik und sogar ein Putzmittel. In der Beitragsübersicht könnt ihr gleich erkennen, ob es sich um ein Rezept handelt, bei dem der Thermomix im Vordergrund steht oder die Produkte von The Pampered Chef. Dafür habe ich dem Rezeptnamen entweder das Wort „Thermomix“ oder „Pampered Chef“ bzw. das jeweilige Produkt wie z.B. „Zauberstein“ vorangestellt.

Über mich

Mein Name ist Sandra Backwinkel und ich wurde am 19. März 1982 in Salzkotten geboren. Ich bin verheiratet, habe einen kleinen Sohn und wohne mit meiner Familie in Kamen, Westfalen und in Marratxí, Mallorca. Der Thermomix TM6 und die Produkte von The Pampered Chef sind für mich die perfekte Kombination und ich freue mich jedes Mal mit meinem Lieblingsküchenhelfer Thermomix zu kochen, Teige vorzubereiten oder einfach herumzuexperimentieren. Die Produkte von The Pampered Chef begleiten mich dabei besonders im Bereich Backen.

Wie ich zum Thermomix gekommen bin:
Den Thermomix kannte ich durch meine Freundin. Bei ihr hatte ich ihn schon hin und wieder in Aktion gesehen. 2009 besuchte ich dann zusammen mit meinem Mann ein Erlebniskochen und wir waren beide gleich begeistert von diesem Multitalent, damals noch dem TM31. Nach kurzem Austausch war klar, dass wir unbedingt einen Thermomix haben mussten. Das war eine sehr gute Entscheidung, denn aus dem Kochmuffel Sandra wurde nach und nach eine experimentierfreudige Turbomixe.

Meine Begeisterung ist bis heute ungebrochen mittlerweile besitze ich nach dem TM31 und dem TM5 den Thermomix TM6. Ich finde es einfach großartig, dass nunmehr das Synchronisieren von Rezepten, welches beim TM5 durch den Cook-Key notwendig war, nicht mehr notwendig ist und alles Rezepte, dich ich am Handy, Tablet oder PC in den Wochenplaner oder Rezeptlisten gepflegt habe, sofort auch am Thermomix verfügbar sind und ich mit dem Guided Cooking gleich loslegen kann.

Wie ich zu The Pampered Chef gekommen bin:
Im Mai 2016 habe ich dann Produkte von The Pampered Chef kennengelernt und war sofort überzeugt. Ich hatte schon lange mit dem ein oder anderen Teil der Stoneware-Produkte geliebäugelt, mich aber immer dagegen entschieden, da mir die Produkte schlichtweg zu teuer waren. Nun, da ich den Zauberstein, den Zaubermeister und einige andere Produkte ausgiebig getestet hatte, entschloss ich mich dazu, auch Beraterin für Pampered Chef zu werden. Über meinen Online-Shop könnt ihr euch die Produkte direkt nach Hause holen und meine Rezepte nachbacken oder -kochen.

Ich wünsche dir nun viel Spaß beim Stöbern auf meiner Homepage und verbleibe mit herzlichen Grüßen,

eure Sandra Backwinkel

Frühstücksmuffins mit Thermomix und Muffinform-Deluxe

Heute habe ich eine gesunde Frühstückskreation für euch. Die Frühstücksmuffins sind crispy und gleichzeitig fluffig. Sie kommen ohne Industriezucker aus. Was ihr dazu esst, ist natürlich euch überlassen.

Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Schinkenwürfeln in Ofenhexe

Vor vielen Jahren habe ich regelmäßig in unser Pizzeria im Ort in Kamen einen sensationell leckeren Brokkoli-Schinken-Auflauf gegessen. Der kam mir vor einigen Tagen wieder in den Sinn…

Weihnachtliches Trauben-Gelee mit dem Thermomix

Ich mache häufig Aufläufe und lasse mich gern von dem inspirieren, was ich noch so im Kühlschrank finde. Heute ist es ein leckerer Auflauf mit Kartoffeln, Blumenkohl und Schinkenwürfeln geworden in einer cremigen Sahnesauce und knusprig überbacken.

Kürbis mit Tofu und Feta

Amaretto-Mascaponecreme mit Spekulatiusstreuseln mit dem Thermomix

Kennt ihr das? Ihr habt ein Rezept mit Glaskirschen gemacht und nun habt ihr noch das Kirschenwasser aus dem Glas übrig. Es ist viel zu schade es einfach wegzuschütten. Daher verwertet es doch…

Chorizo-Brötchen mit Thermomix und Brötchenblech

Die Chorizo kommt aus meiner 2. Heimat Spanien. Es ist eine Art grobe Salami mit Paprika und Knoblauch. Als Füllung dieser Brötchen schmeckt sie einfach großartig. Erinnert mich ein wenig an Carazza von Bifi. Kennt ihr die noch?

Kürbis-Muffins mit Buttercreme-Topping in der Muffinform Deluxe

Ich koste die Kürbiszeit gern aus. Mir fehlte aber bislang noch ein schönes Kürbisrezept. Das bekommt ihr nun. Das Topping ist natürlich optional – pimpt die Muffins aber optisch und geschmacklich natürlich nochmal auf.

Veganer Gnocchi-Auflauf in der Ofenhexe

Ich bekomme auch immer wieder die Bitte, vegane Rezepte zu entwickeln. Heute habe ich so mal einen veganen Gnocchi-Auflauf gemacht. Außerdem wollte ich noch Gemüse reinbringen und fand im Gefrierfach Brokkoli und eine Süßkartoffel hatte ich

Orangen-Zimt-Likör mit dem Thermomix

Sehr feiner, eher flüssiger Likör, der toll in die Herbst-Weihnachtszeit passt. Aber auch in Sommer über Vanilleeis oder im Glas mit Eiswürfeln ein Genuss. Wenn euch in der Sommerzeit der Zimt zu weihnachtlich ist, dann lasst ihn einfach raus.

Vegetarischer, mexikanischer Kartoffelauflauf in der Ofenhexe

Manche Rezepte entstehen einfach durch wildes mixen mit einer vagen Vorstellung. So auch der heutige Auflauf. Ich wollte etwas mit Kartoffeln machen und dachte mir, dass ich doch mal in die mexikanische Richtung gehen könnte. Gesagt, getan. Kartoffeln gekocht und dazu eine Sauce aus Zwiebeln, Paprika und geräuchertem Tofu. Außerdem durften Mais u