Tzatziki – leckerer Dip mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 160 g Schlangengurke
- 1 TL Knoblauchpaste
- ODER
- 1 große Knoblauchzehe
- 250 g Joghurt (griechischer, 10% Fett)
- 1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 4 Prisen Pfeffer
Zubereitung
- Gurke schälen, in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, herunterkratzen und dann noch einmal 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
- Joghurt, Knoblauchpaste, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 3 vermischen.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
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