Milchreis aus dem Thermomix TM5 anhand von Guided-Cooking

Ein Klassiker, den jung und alt lieben. Das lästige Rühren entfällt komplett, denn das übernimmt mein Thermomix TM5 für mich. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass Sie alle Zutaten auf einmal in den Thermomix TM5 geben, ihn anstellen und nach 38 Minuten ist der Milchreis fertig gekocht. Sie müssen nicht einmal nachschauen, ob der Milchreis überkocht oder anbrennt. Außerdem stelle ich im Video die Guided-Cooking-Funktion des Thermomix TM5 vor. Durch das Guided-Cooking werden Sie Schritt für Schritt durch das Rezept geleitet.

Zutaten für 3-4 Portionen:

1 l Milch
20 g Zucker
1 Prise Salz
220 g Milchreis
1/2 TL Milchreis Gewürz (optional)

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 38 Min. / 90°C / Linkslauf / Stufe 1 ohne Messbecher garen, danach in eine Schüssel umfüllen und noch ca. 10 Minuten quellen lassen.

Tipp: Nach Geschmack mit einer Zucker-Zimt-Mischung und Früchten (z.B. Mango) servieren.