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Milchreis aus dem Thermomix anhand von Guided-Cooking

Ein Klassiker, den jung und alt lieben. Das lästige Rühren entfällt komplett, denn das übernimmt mein Thermomix  für mich. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass ihr alle Zutaten auf einmal in den Thermomix gebt, ihn anstellt und nach 38 Minuten ist der Milchreis fertig gekocht. Ihr müsst nicht einmal nachschauen, ob der Milchreis überkocht oder anbrennt. Außerdem stelle ich im Video die Guided-Cooking-Funktion des Thermomix vor. Damit werdet ihr Schritt für Schritt durch das Rezept geleitet.

Zutaten für 3-4 Portionen:

1 l Milch
20 g Zucker
1 Prise Salz
220 g Milchreis
1/2 TL Milchreis Gewürz (optional)

Thermomix Milchreis

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 38 Min. / 90°C / Linkslauf / Stufe 1 ohne Messbecher garen, danach in eine Schüssel umfüllen und noch ca. 10 Minuten quellen lassen.

Tipp: Nach Geschmack mit einer Zucker-Zimt-Mischung und Früchten (z.B. Mango) servieren.

Thermomix Milchreis
Thermomix Milchreis

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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2 Kommentare

  1. Andrea

    Hallo
    Habe den TM6. Milchreis wird nicht weich.Körner noch ganz fest. Was kann ich machen?

    Antworten

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