+
Seite wählen

Mousse au Chocolat mit dem Thermomix 

Dieses Mousse au Chocolat ist der absolute Hammer. Wer auf der Suche nach einem ratz-fatz Dessert ist, der hat genau das Richtige gefunden. Das Mousse ist sofort verzehrbereit und die Zubereitungszeit beträgt 5-10 Minuten. Wer Sahne anstelle von Cremefine zum Schlagen nimmt, sollte das Mousse noch ca 1 Std. in den Kühlschrank geben, es dickt dann nach. Mit Cremefine ist die Konsistenz sofort perfekt.
Zutaten für 4-6 Portionen:

50 g Zartbitterschokolade
40 g (echtes) Kakaopulver, z.B. Bensdorp
25 g brauner Rohrzucker oder Kokosblütenzucker
250 g Cremefine zum Schlagen oder Schlagsahne

Thermomix Mousse au Chocolat
Zubereitung:

  1. Kakaopulver und Rohrzucker / Kokosblütenzucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
  2. Zartbitterschokolade hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  3. Cremefine hinzufügen und 25 Sek. / Stufe 6 cremig schlagen, in Dessertschälchen füllen und genießen.
Thermomix Mousse au chocolat
Thermomix Mousse au chocolat

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

4 Kommentare

  1. Kathrin

    Liebe Sandra,
    vielen Dank für das tolle Rezept. Auch unsere Tochter findet das Mousse sehr lecker. Es ist nicht so süß wie herkömmliche. Ich musste die Masse nur länger schlagen. Nach der angegebenen Zeit war sie noch flüssig.

    Antworten
  2. Kathrin

    Liebe Sandra,
    vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe es gerade erstmalig zubereitet. Sehr lecker und nicht so süß. Auch unsere Tochter findet das Mousse lecker. Ich musste nur noch etwas länger schlagen, da die Creme vorher noch flüssig war.

    Antworten
    • Sandra Backwinkel

      Hallo Kathrin, ja, das kann zeitlich schon mal abweichen bei Sahne. Viele Grüße, ‚Sandra

      Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix

Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix

Leckere Himbeer-Energy-Balls mit frischen Himbeeren. Dadurch werden die kleinen Kraftpakete schön fruchtig. Schnell gerollt und noch schneller gegessen sind sie ein toller Snack für zwischendurch oder die Brotbox der lieben Kleinen.

mehr lesen
Nougat-Pudding mit dem Thermomix

Nougat-Pudding mit dem Thermomix

Früher habe ich auch mal Vanillepudding im Supermarkt gekauft. Seitdem ich ihn einmal selbst im Thermomix hergestellt habe mache ich das nicht mehr. Es geht so schnell und einfach und ich freue mich…

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This