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Roggenbrötchen in der Mini-Kuchenform _alt

Roggenbrötchen in der Mini-Kuchenform _alt

Ich liebe es, frische Brötchen zu essen. Noch schöner ist es, wenn ich sie selbst gemacht habe – dann weiß ich nämlich genau war drin ist. Die Brötchenteiglinge bereite ich am Vorabend komplett vor, so dass ich sie am nächsten…

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Kürbisbrötchen im 12er Snack

Kürbisbrötchen im 12er Snack

Herbst ist für mich Kürbiszeit. Ich liebe dieses super-variable Gemüse und habe dieses Mal tolle Brötchen damit gebacken. Der 12er Snack eignet sich toll zum Backen…

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Roggenbrötchen in der Brötchenform

Roggenbrötchen in der Brötchenform

Ich liebe es, frische Brötchen zu essen. Noch schöner ist es, wenn ich sie selbst gemacht habe – dann weiß ich nämlich genau war drin ist. Den Teig bereite ich am Vorabend vor, so dass ich sie am nächsten…

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Sonntagsbrötchen auf dem Zauberstein

Sonntagsbrötchen auf dem Zauberstein

Die Sonntagsbrötchen aus dem Thermomix sind mega-lecker und super-knusprig. Ich versuche oftmals Weizenmehl zu ersetzen aber manchmal muss es eben auch mal Weizenmehl sein. Die Brötchen passen super…

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Chia-Brötchen mit dem Brötchenblech

Chia-Brötchen mit dem Brötchenblech

Am Wochenende esse ich einfach gern auch mal Brötchen. Ich versuche Weizenmehl zu meiden, wenngleich es mir gut schmeckt, und gesündere Alternativen zu benutzen. Dieses Mal habe ich Dinkel- und Roggenmehl…

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