Super-knusprige Frühstücksbrötchen mit dem Thermomix und der Stoneware mit Übernachtgare. Daher kommen sie mit nur 2 g Hefe aus.
Frühstücksbrötchen mit Thermomix und Stoneware von Pampered Chef
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Chorizo-Brötchen mit Thermomix und Brötchenblech
Die Chorizo kommt aus meiner 2. Heimat Spanien. Es ist eine Art grobe Salami mit Paprika und Knoblauch. Als Füllung dieser Brötchen schmeckt sie einfach großartig. Erinnert mich ein wenig an Carazza von Bifi. Kennt ihr die noch?
Buttermilch-Goldies mit Thermomix und Brötchenblech
Heute gibt’s mal Brötchen mit Emmermehl 1300 und Dinkelmehl 630. Mit einer Gehzeit von nur 30 Min. sind sie auch am Morgen vor dem Frühstück noch schnell gemacht…
Dinkel-Weizen-Mischbrötchen in der Brötchenform
Die Dinkel-Weizen-Mischbrötchen sind super-knupsrige und schnell gemachte Brötchen, die ihr noch eben schnell vor dem Frühstück machen könnt.
Bagels auf dem großen Ofenzauberer
Bagels - die bekannten Brötchen mit Loch mit dem Thermomix und dem großen Ofenzauberer von The Pampered Chef Bagels wollte ich schon lange mal...
Mediterrane Muffin-Brötchen im 12er Snack
Die mediterranen Muffin-Brötchen sind einfach mega. Allein der Duft, der beim Backen durch’s Haus zieht ist großartig. Die Muffin-Brötchen könnt ihr…
Eiweißbrötchen in der Mini-Kuchenform
Heute habe ich tolle low-carb Eiweißbrötchen für einen gesunden, kalorienarmen Start in den Tag für euch. Ich verwende hierbei Whey-Eiweiß – also Molke-Eiweiß,…
Seelen auf dem Zauberstein
Seelen sind eine typische Spezialität in Schwaben. Eigentlich werden Sie mir Kümmel gemacht, den ich jedoch raus lasse, da ich Kümmel so überhaupt nicht mag. Ansonsten ist das Rezept sehr simpel und man braucht…
Kürbisbrötchen im 12er Snack
Herbst ist für mich Kürbiszeit. Ich liebe dieses super-variable Gemüse und habe dieses Mal tolle Brötchen damit gebacken. Der 12er Snack eignet sich toll zum Backen…
Roggenbrötchen in der Brötchenform
Ich liebe es, frische Brötchen zu essen. Noch schöner ist es, wenn ich sie selbst gemacht habe – dann weiß ich nämlich genau war drin ist. Den Teig bereite ich am Vorabend vor, so dass ich sie am nächsten…
Malz-Mischbrötchen aus dem Brötchenblech
Ich liebe es, frische Brötchen zu essen. Noch schöner ist es, wenn ich sie selbst gemacht habe – dann weiß ich nämlich genau was drin ist. Die Brötchenteiglinge bereite…
Dinkel-Joghurt-Brötchen in der Mini-Kuchenform
Brötchen, die man am nächsten Morgen einfach nur noch in den Ofen schieben muss, sind doch einfach fein. Findet ihr nicht auch? Ich bereite diese Dinkel-Joghurt-Brötchen…
Süßkartoffelbrötchen mit Thermomix und Brötchenblech
Süßkartoffelbrötchen mit Thermomix und Brötchenblech Ich mag Süßkartoffeln unheimlich gern. Deshalb muss auch unbedingt ein Brötchenrezept mit...
Quarkbrötchen mit Thermomix und Bröchenblech
Manchmal muss es morgens schnell gehen und die Quarkbrötchen sind auch für Kurzentschlossene geeignet. Kennst du noch diese Brötchen von Knack & Back? Daran…
Hot Dog Brötchen auf dem Zauberstein
Wenn ich mal zu IKEA fahre, muss es im Anschluss meistens ein Hot Dog sein. Nun habe ich mal selbst ausprobiert Hot Dog Brötchen zu backen – und es ist soooo einfach. Ist…
Sesam-Knusperbrötchen mit Thermomix und Brötchenblech
Tolles Brötchenrezept für alle, die gern den Teig am Vorabend vorbereiten und am nächsten Tag einfach nur noch die Brötchen formen und aufbacken möchten. Die Brötchen passen sowohl zu süßen Aufstrichen, als auch
Ciabatta-Brötchen in der Brownieform
Hier kommt mal wieder ein Brötchen-Rezept, welches auch noch gut spontan morgens zubereitet werden kann – die Ciabatta-Brötchen. Die Brötchen sind in weniger…
Vollwertmischbrötchen im Brötchenblech
Heute habe ich mal wieder ein neues Brötchenrezept kreiert. Hierbei benutze ich ein Mehl, das bis vor einigen Wochen noch neu für mich war – das Ruchmehl. Ruchmehl ist…
Kartoffelbrötchen auf dem Zauberstein
Wochenende ist für mich Brötchen- oder Pancakezeit. Dieses Mal habe ich ein neues Rezept kreiert. Da ich vom Mittagessen noch Kartoffeln übrig hatte, sind es…
Vollkorn-Dinkel-Mischbrötchen mit Thermomix und Brötchenblech
Für leckere Brötchen bin ich immer zu haben und ich esse sie am Wochenende einfach gern. Heute habe ich ein Rezept für tolle Dinkelmischbrötchen. Sie bestehen aus Dinkelvollkorn- und Weizenmehl….
Burger-Brötchen mit dem Thermomix
Ich backe meine Burger-Brötchen nur noch selbst. Und das ist so einfach. Außerdem duftet das ganze Haus super-gut. Den Teig mache ich natürlich im Thermomix. Ich habe die Burger-Brötchen auch schon…
Sonntagsbrötchen auf dem Zauberstein
Die Sonntagsbrötchen aus dem Thermomix sind mega-lecker und super-knusprig. Ich versuche oftmals Weizenmehl zu ersetzen aber manchmal muss es eben auch mal Weizenmehl sein. Die Brötchen passen super…
Nuss-Möhren-Vollkornbrot mit dem Thermomix
Ein tolles Vollkornbrot aus dem Thermomix ist das Nuss-Möhren-Vollkornbrot. Es beinhaltet viel Möhren und ist dadurch es auch sehr saftig. Da es eine Gehzeit von 1 Stunde benötigt,..
Chia-Brötchen mit dem Brötchenblech
Am Wochenende esse ich einfach gern auch mal Brötchen. Ich versuche Weizenmehl zu meiden, wenngleich es mir gut schmeckt, und gesündere Alternativen zu benutzen. Dieses Mal habe ich Dinkel- und Roggenmehl…
Brötchen schleifen
Brötchen schleifen Um perfekte Brötchen zu bekommen ist nicht nur ein guter Teig notwendig. Es ist wichtig, dass die Brötchen auch entsprechend...
Bürli auf dem großen Ofenzauberer
Ich liebe es am Wochenende frische Brötchen zum Frühstück zu essen. Es gib so viele tolle Brötchenrezepte, bei denen man den Teig am Vorabend herstellt und die Brötchen morgens frisch backt. Die Dinkel-Roggen-Bürli…
Vollwertbrötchen auf dem Zauberstein
Diese fluffigen Vollwertbrötchen aus dem Thermomix® eignen sich besonders gut für Kurzentschlossene, da der Teig schnell gemacht ist, sie nur eine Gehzeit von 10 Minuten haben und dann in weiteren..