Ich liebe ja Pasta und versuche immer unterschiedliche Saucen dazu zu machen. Da ich ja auch ein großer Anhänger von Trüffel bin, habe ich nun endlich mal das Rezept für eine ganz einfache ..
Pasta mit Trüffelcremesauce mit dem Thermomix
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Mojo Rojo im Thermomix
Zu meinen geliebten kanarischen Salzkartoffeln – den Papas Arrugadas wird auf den Kanaren eine typische Sauce…
Kohlrabi in Schmandsauce in der gusseisernen Pfanne
Auf der Suche nach einer leckeren Beilage sind diese feinen Kohlrabi in Schmandsauce entstanden. Sie sind einfach zu…
Remoulade mit dem Thermomix
Remoulade ist so schnell selbst gemacht. Im Thermomix gelingt die Emulsion spielend leicht.
Avocado-Pesto mit dem Thermomix
Ich mag Pestos super-gern. Heute habe ich mal ein anderes als das übliche Basilikum-Pesto. Mit Avocado kann man nämlich ebenfalls ein hervorragendes, leckeres Pesto machen.
Ravioli mit Ziegenkäse-Ricotta-Füllung
Ich esse total gern Ravioli. Allerdings ist es ja schon ein eher aufwändiges Gericht. Heute habe ich den Teig mit dem Philips Pastamaker gemacht. Ich habe dabei die Matrize für Lasagne..
Salsa-Sauce für Nachos im Thermomix
Früher habe ich Kino immer unglaublich gern im Kino Nachos mit Jalapeños gegessen. Fehlen durfte natürlich auf gar keinen Fall die Käsesauce. Die war fast …
Pfifferling-Rahmsauce mit dem Thermomix
Ihr seid auf der Suche nach einer leckeren Sauce als Beilage für Fleisch? Probiert mal diese Pflifferling-Rahmsauce aus. Super schmackhaft und schnell gemacht!
Vegane Paprikasauce im Thermomix
Leckere, vegane Sauce mit Paprika aus dem Thermomix. Da ich gern Nudeln esse, versuche ich auch immer wieder unterschiedliche Saucen dazu zu kreieren. Diese hier ist es definitiv wert nachgekocht zu werden.
Lachs-Ravioli mit Sahne-Sauce mit Thermomix
Ravioli selbst herzustellen ist ganz einfach. Du musst lediglich etwas Zeit investieren. Dieses Mal habe ich Lachs-Ravioli mit einer feinen Sahne-Sauce gemacht.
Schupfnudeln mit Thermomix
Manchmal mache ich auf aufwändigere Gerichte. Die Schupfnudeln gehören sicherlich dazu, aber es lohnt sich. Sie sind echt lecker. Wichtig ist, dass ihr mit viel Mehl arbeitet beim Formen. Dann geht es ganz leicht.
Pilz-Trüffel-Ravioli mit Sahne-Sauce mit Thermomix
Yummie – heute gibt es ein Rezept für Ravioli mit Pilz-Trüffel-Füllung. Du musst lediglich etwas Zeit investieren, denn es braucht schon ein wenig Zeit, den Teig schön…
Tzatziki mit dem Thermomix
Ich esse gern Tzatziki. Oft ist es mir jedoch zu knoblauchlastig und zu deftig. Nun habe ich mein eigenes Rezept zusammengemixt. Ist nicht so schwer und passt super zu meinen griechischen Hackbällchen.
Ravioli mit Salbei-Butter mit dem Thermomix
Ravioli selbst herzustellen ist ganz einfach. Ich habe sie ohne spezielle Ausstecher gemacht und als Füllung den Gorgonzola-Walnuss-Aufstrich benutzt. Als einfache…
Salted-Caramel-Sirup im Thermomix
Nun habe ich mal mein Salted-Caramel-Sirup-Rezept auf den Thermomix übertragen. Normalerweise mache ich es herkömmlich im Topf, aber warum nicht…
Fenchelsauce mit dem Thermomix
Ich mag super-gern Pasta. Aber immer die gleichen Sauce machen ist auf Dauer langweilig. Deshalb probiere ich immer wieder neues aus. Heute habe ich eine…
Kürbisgnocchi mit dem Thermomix
Ich bin ja ein Pastaliebhaber, esse aber auch gern mal Gnocchi. Heute habe ich ein Rezept für Gnocchi für euch. In diesem Fall sind es jedoch nicht herkömmliche…
Kürbissauce mit dem Thermomix
Ich esse gern Nudeln. Und ich mag es unterschiedliche Saucen dafür auszuprobieren. Heute habe ich dafür Kürbis benutzt. Der hat einen schön, nussigen Geschmack…
Schafskäsesauce mit dem Thermomix
Ich esse gern Nudeln. Und ich mag es unterschiedliche Saucen dafür auszuprobieren. Heute ist es eine Schafskäsesauce geworden, die mit frischen Tomaten gekocht wird. Außerdem habe ich ein Arrabiata Gewürz..
Brokkoli-Creme mit dem Thermomix
Auf der Suche nach einer leckeren Nudelsauce und einem Kopf Brokkoli im Kühlschrank bin ich auf die feine Brokkoli-Creme gekommen. Sie ist schnell gemacht und eine Alternative zur herkömmlichen Bolognese. Tolle Sauce auch für Vegetarier.
Zucchini-Creme mit dem Thermomix
Die Zucchini-Creme aus dem Thermomix ist eine leckere und vor allem gesunde Sauce. Mal eine Alternative zu anderen Saucen und vegetarisch. Schmeckt aber auch toll als Sauce zu hellem Fisch.
Tomatensugo mit dem Thermomix
Tomatensugo ist die klassische Bezeichnung für eine einfache Tomatensauce. Ihr könnt sie als Basis für Pasta oder als Sauce auf der Pizza verwenden. Ich…
Käsesauce mit dem Thermomix
Manchmal braucht man für ein Hauptgericht eine schnelle Sauce. Es soll schnell gehen, damit man das zuvor gekochte Gericht nicht warm stellen muss. Ich mache diese schnelle Käsesauce gern zu Lachs und Beilagen…
Pilzsauce mit dem Thermomix
Hier habe ich ein Rezept für eine schnelle Pilzsauce aus dem Thermomix®. Bei uns gibt es sie häufig zu Spaghetti, aber auch zu Kartoffeln oder Kartoffelklößen schmeckt sie super-lecker…
Rucola-Basilikum-Pesto mit dem Thermomix
Das Rucola-Basilikum-Pesto ist eine leckere, schnelle Sauce zu Pasta. Während die Pasta im Topf kocht, bereiten Sie das Pesto vor. Ich mag es, für das Pesto frischen Ruccula und Basilikum aus dem Garten im..