Auf der Suche nach einer leckeren Beilage sind diese feinen Kohlrabi in Schmandsauce entstanden. Sie sind einfach zu…
Kohlrabi in Schmandsauce in der gusseisernen Pfanne
mehr lesen
Cordon-Bleu Röllchen
Cordon-Bleu-Puten-Röllchen mit dem ThermomixCordon-Bleu mal anders. Normalerweise besteht ein Cordon-Bleu ja klassich aus Kalbfleisch gefüllt mit...
Hähnchenbollen in der Ofenhexe
Ich probiere gern Aufläufe aus. Die sind toll vorzubereiten und reichen für viele Personen. Der griechische Hackfleischauflauf mit Bulgur ist einfach toll – Hackfleisch mit Feta…
Kanarische Salzkartoffeln
Vor einigen Wochen habe ich Freunde auf den Kanaren besucht. Dort habe ich in einen kleinen Restaurant leckere, salzige Kartoffeln gegessen. Es waren die typischen, kanarischen Salzkartoffeln, die…
Baked Beans im rockcrok®
Baked Beans mag ich schon, seitdem ich mit 13 Jahren auf Schüleraustausch für 3 Wochen in England war. Nun habe ich sie selbst gemacht im Thermomix und anschließend…
Mini-Tacos mit der Muffinform Deluxe
Tacos sind diese kleinen, gefüllten Tortilla-Fladen, die ursprünglich aus der mexikanischen Küche kommen und in Amerika besonders beliebt sind. Gefüllt werden können sie mit…
Falafel mit dem Thermomix
Ich versuche meinen Fleischkonsum gering zu halten. Falafel sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Hackbällchen. Außerdem sind sie auch noch gesund, denn Kichererbsen enthalten…
Rippchen vom Grill
Heute habe ich ein Rezept für zarte, super-leckere Rippchen vom Grill. Die Marinade für die Glasur mache ich im Thermomix. Als Grill nutze ich den dreiflammigen…
Zucchiniröllchen
Manchmal kann ich auch ohne Thermomix :-). So geschehen bei diesen leckeren Zucchiniröllchen für den Grill. Sie sind eigentlich ganz simpel aber dennoch der Renner…
Baked Potato mit Sour-Cream-Dip aus dem Thermomix
Zu einem feinen BBQ passen auch super Backkartoffeln. Und zu den Backkartoffeln gehört natürlich ein leckerer Sour-Cream-Dip. Ich habe die Karoffeln zunächst im…
Garnelen mit Cocktailsauce im Thermomix
Heute habe ich ein leckeres Meeresfrüchterezept für euch – Garnelen mit Cocktailsauce. Die Garnelen brate ich in der Pfanne mit Butter, Knoblauch und Gewürzen…
Burger-Patties mit Hähnchen mit dem Thermomix
Ich möchte euch heute mal eine Burger-Alternative zu normalen Burger-Patties vorstellen: Die Burger-Patties mit Hähnchen, Quinoa und Chia sind total lecker…
Kartoffelgratin in der Ofenhexe
Kartoffelgratin mochte ich schon als Kind gern. Nun habe ich endlich auch mal ein Rezept für den Thermomix und die mittlere Ofenhexe aufgeschrieben. Wie alle…
Zucchini-Möhren-Puffer mit dem Thermomix
Eine weitere Variante leckerer und gesunder Puffer. Die Masse für die Zucchini-Möhren-Puffer ist ratz-fatz im Thermomix hergestellt. Dann einfach löffelweise in eine gefettete Pfanne geben und braten…
Kastanien in der kleinen Ofenhexe
Hmm, ich mag den Geruch von frisch gerösteten Esskastanien. Und ich mag auch die Kastanien selbst in den Wintermonaten unheimlich gern. Ich bereite sie schnell und einfach in den Ofenhexen von Pampered Chef zu.
Quinoa-Puffer mit Pilzcremesauce mit dem Thermomix
Lust auf ein vegetarisches Hauptgericht? Die Qinoa-Puffer sind richtig lecker. Zusammen mit der Pilzcremesauce sind sie ein sehr gut sättigendes Hauptgericht!
Gefüllte Zucchini in der Ofenhexe
Es gibt so viele verschiedene, tolle Rezepte mit Zucchini. Da die Zucchini einen eher milden Geschmack hat, mögen sie auch die meisten Kinder. Hier mein Rezept für gefüllte Zucchini. Gefüllt habe ich sie mit…
Feta mit Feigen auf dem rockcrok Grillstein
Auf dem kleinen rockcrok® Grillstein kann man prima Fetakäse grillen. Zusammen mit ein paar Feigen und etwas Honig ist der ein Träumchen. Anschließend den Stein gut einweichen und anschließend mit dem Sauberfix-Plättchen…
Focaccia mit Thermomix und rockcrok Grillstein / White Lady
Die Focaccia gilt als Vorläufer der Pizza. Besonders fluffig im Inneren aber trotzdem außen knusprig wird sie auf der Stoneware von The Pampered Chef. Heute habe ich die passende Menge für den rockcrok Grillstein…
Dinkel wie Reis im Thermomix
Mein kleiner Sohn isst gern einfache Nudeln oder Reis mit Tomatensauce. Wirklich glücklich war ich damit schon lange nicht. Nun habe ich nach dem Tipp einer Freundin einfach Dinkel anstelle von Reis zubereitet…
Steinpilz-Risotto im Thermomix
Eine tolle Risotto-Variante, die ich häufig mache, ist das Steinpilzrisotto. Ich liebe es, frische Steinpilze auf dem Markt zu kaufen und dieses unheimlich leckere und cremige Risotto im Thermomix zu garen….
Pizzabrot vom rockcrok
Heute stelle ich mal ein Rezept für ein super-leckers, knsuprig-dünnes Pizzabrot vor. Den Teig habe ich wie immer im Thermomix hergestellt. Gebacken habe ich das Brot auf dem rockcrok Grillstein von…
Chicken Nuggets mit dem Thermomix
Mein kleiner Sohn liebt Chicken Nuggets und auch der Rest unserer Familie isst sie gern. Da ich jedoch ungern tiefgefrorene Nuggets mache oder diese bei McDonalds und Co kaufen möcht…
Kartoffelwürfel auf dem Zauberstein
Die Kartoffelwürfel auf der Stoneware von The Pampered Chef sind eine tolle Beilage zum Rotkohl, Grilllgut oder anderem. So simpel und so gut wie fettfrei backen Sie die Kartoffelwürfel oder auch Kartoffelspalten im Backofen.
Süßkartoffelpüree im Thermomix
Dieser Süßkartoffelpüree aus dem Thermomix ist einfach ein Träumchen. Er ist mega-cremig und die Süßkartoffel bringt geschmacklich und auch farblich eine tolle Note hinein. Eine wirklich leckere Beilage….
Thermomix Hähnchen Honig-Soja
Hähnchenflügel in Honig-Sojasauce aus dem Thermomix TM5 Im Thermomix können Sie Hähnchenflügel wunderbar sanft garen. In der Marinade aus Honig und...
Couscous-Salat mit dem Thermomix
Hier habe ich ein herkömmliches Couscous-Rezept etwas fruchtig „aufgepimpt“. Durch die fruchtige Note ist es ein frischer, leichter Salat, der sich schnell im Thermomix herstellen lässt. Passt super zu Gegrilltem…
Möhrengemüse mit dem Thermomix
Möhrengemüse mit Erbsen oder Frühlingszwiebeln aus dem Thermomix Während ich Hähnchen grille mache ich gern als Beilage Möhren mit Erbsen oder...
Rucola Risotto mit dem Thermomix
Hier kommt ein weiteres Rezept für ein leckeres Risotto aus dem Thermomix. Ich persönlich mag Rucola und Ziegenkäse sehr gern und von daher ist dieses Risotto genau das Richtige für mich
Rotkohl-Karotten-Apfel-Rohkost im Thermomix
Bei einer Rohkost sorgt der Thermomix immer wieder für Aha-Effekte bei denjenigen, die ihn noch nie in Aktion gesehen haben. Binnen weniger Sekunden ist die gleichmäßig geschnittene, knackig-frische Rohkost fertig…
Hackbällchen vom großen Ofenzauberer
Hackbällchen müssen nicht immer gebraten oder gedünstet werden. Eine weitere tolle Möglichkeit ist sie einfach im Backofen zu backen. Kein Fettspritzen oder große Geruchsentwicklung. Die Hackbällchen…
Thermomix Champignons in Knoblauch
Champignons in Knoblauch aus dem Thermomix Manchmal mache ich auch nur eine Beilage im Thermomix - wie z.B. diese leckeren Champignons in Knoblauch....
Brokkoli-Rohkost im Thermomix
Zaubere dir innerhalb von Sekunden eine tolle Rohkost mit dem Thermomix. Du wusstes bislang nicht, dass man Brokkoli auch roh verzehren kann? – Dann solltest du diese Rohkost (aus)probieren….
Reibekuchen mit dem Thermomix
Reibekuchen ist ein traditionelles Gericht der regionalen Küchen in Deutschland, Tschechien, der Slowakei, der Bukowina, Luxemburg, Polen, der Ukraine, Weißrussland, Österreich und Bulgarien. Egal ob mit Apfelmus…