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Crepes mit dem Thermomix

Crepes mit dem Thermomix

Am Wochenende gibt es bei uns gern mal Pancakes und Co. Heute habe ich deshalb mal ein ganz simples Rezept für Crepes. Es braucht dafür nur eine handvoll Zutaten – nämlich Eier, Mehl,

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Quinoa Energy Balls mit dem Thermomix

Quinoa Energy Balls mit dem Thermomix

Diese kleinen Bällchen sind gesünder als sie aussehen. Die Kakao-Dattel-Quarkbällchen sind super-schnell gemacht und ein toller Snack. Durch die Süße der Datteln kommen sie ganz ohne Industriezucker aus und durch…

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Bananen-Pancakes mit Thermomix

Bananen-Pancakes mit Thermomix

Kennst du das? Du hast für ein Rezept viel Eigelb gebraucht und nun ist noch das Eiklar bzw. Eiweiß übrig? – Ja, man kann leckere Makronen damit backen…

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Veganer Kokos-Milchreis im Thermomix

Veganer Kokos-Milchreis im Thermomix

Ich liebe Milchreis – aber noch lieber mag ich Kokosmilchreis. Veganer werden sich freuen, denn bei dieser Milchreisvariante benötigt ihr keine tierische Milch. Etwas frisches Obst – wie z.B. Mango dazu und ihr habt…

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Kakao-Dattel-Bällchen im Thermomix

Kakao-Dattel-Bällchen im Thermomix

Diese kleinen Bällchen sind gesünder als sie aussehen. Die Kakao-Dattel-Quarkbällchen sind super-schnell gemacht und ein toller Snack. Durch die Süße der Datteln kommen sie ganz ohne Industriezucker aus und durch…

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Feigenmarmelade mit dem Thermomix

Feigenmarmelade mit dem Thermomix

Ich liebe während der Feigensaison aus frischen Feigen eine herrliche Feigenmarmelade zu kochen. Am liebsten mag ich es, wenn ich die Feigen dafür auch noch selbst vom Baum pflücken kann. Hier kommt mein – mit Kakao…

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Low-carb Raffaello mit dem Thermomix

Low-carb Raffaello mit dem Thermomix

Wer mich kennt weiß, dass ich total auf Kokos stehe. Meine absolute Lieblingssüßigkeit ist Raffaello. Deshalb musste ich auch unbedingt mal ausprobieren Raffaello selbst herzustellen.

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Vegane Crepes mit dem Thermomix

Vegane Crepes mit dem Thermomix

Eigentlich wollte ich normale Crepes / Pfannkuchen machen. Nachdem ich jedoch festgestellt hatte, dass ich keine Eier mehr zu Hause hatte, ist dieses leckere Rezept entstanden. Anstelle der SojamiIch hatte…

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Orangengelee mit dem Thermomix

Orangengelee mit dem Thermomix

Heute fühlte ich mich durch die Orangensaison inspiriert und habe mal eine Orangenmarmelade im Thermomix ausprobiert. Super-lecker. Mir schmeckt es auch super 1 TL in etwas Magerquark einzurühren…

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Kokosmakronen mit dem Thermomix

Kokosmakronen mit dem Thermomix

Ich liebe Kokosmakronen einfach. Als Kind habe ich sie schon gern mit meiner Mutter in der Weihnachtszeit gebacken. Im Thermomix und mit diesem Rezept gelingt der notwendige Eischnee perfekt. Wichtig ist, dass der…

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Dinkel-Pancakes mit dem Thermomix

Dinkel-Pancakes mit dem Thermomix

Am Wochenende wünscht sich mein Sohn oft Pancakes. Auf der Suche nach einer etwas gesünderen Alternative habe ich zunächst ausprobiert das Weizenmehl mit 50% Dinkelmehl zu ersetzen. Heute mache ich das Rezept immer…

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Gebrannte Mandeln mit dem Thermomix

Gebrannte Mandeln mit dem Thermomix

Der Klassiker der Vorweihnachtszeit sind definitiv gebrannte Mandeln. Außerdem erinnert mich der Geruch von gebrannten Mandeln immer an Kirmes. Auch im Thermomix können die köstlichen Mandeln hergestellt…

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Schokomandeln mit dem Thermomix

Schokomandeln mit dem Thermomix

Die köstlichen Schokomandeln aus dem Thermomix haben definitiv Suchtpotential. Wer auf der Suche nach einem schönen Mitbringsel ist, ist bei diesem Rezept genau richtig. Die Schokomandeln…

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Milchreis mit Guided Cooking im Thermomix

Milchreis mit Guided Cooking im Thermomix

Ein Klassiker, den jung und alt lieben. Das lästige Rühren entfällt komplett, denn das übernimmt mein Thermomix  für mich. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass ihr alle Zutaten auf einmal in den Thermomix gebt,..

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