Heute gibt es ein leckeres Overnight Oat mit Schokoladen-Proteinpulver. Das Schöne ist, du bereitest das Oat am Vorabend vor und kannst am nächsten Morgen direkt genießen. Hält sich auch mindestens 2 Tage im Kühlschrank. Ich habe optional auch ätherisches Vanille Öl eingesetzt.
Was für ein mega-leckerer Brotaufstrich. Er hat echtes Suchtpotenzial. Die Kombination aus crunchy-gerösteten Mandeln mit weißer Schokolade ist einfach großartig.
Im Flugzeug bekam ich ein kleines Frühstück mit einer Orangen-Papaya-Marmelade. Die fand ich so sensationell lecker, dass ich sie einfach nachbauen musste.
Ich koste die Kürbiszeit gern aus. Mir fehlte aber bislang noch ein schönes Kürbisrezept. Das bekommt ihr nun. Das Topping ist natürlich optional – pimpt die Muffins aber optisch und geschmacklich natürlich nochmal auf.
Wer mal etwas anderes als Porridge ausprobieren mag, wagt sich einfach mal an ein Baked Oatmeal. Ich hatte es schon häufig auf Instagram gesehen, aber selbst noch nicht getestet…
Eine Aprikosenmarmelade wollte ich schon lange mal machen. Im Radio hörte ich mit einem Ohr die Zutaten für eine Aprikosenmarmelade und probierte sie gleich aus. Die…
Palatschinken kenne ich von unseren Urlauben in Ungarn, als ich noch ein Kind war. Ich habe sie geliebt und zu Spitzenzeiten im Alter von 12 Jahren 10 Stück davon…
Windbeutel erinnern mich an meine Kindheit und Bofrost. Sie sind aber so einfach selbst zu machen – mit Eierlikör-Sahne-Füllung ein Träumchen.
Heute habe ich eine Pancake-Variante für euch. Die Pancakes sind super fluffig. Dieses Mal ersetze ich einen großen Teil der Milch durch Joghurt.
Granola – der Frühstückstrend schlechthin. Ich habe heute mal ein Granola mit Kokos und Mango gemacht. Eine Kombination, die für mich in vielen Essensbereichen gut passt.
Ich bin ja bekennender Kokos-Fan. Dieses Mal habe ich meine Himbeer-Marmelade mit Kokosflocken verfeinert. Super lecker! Durch den Zitronensaft behält die Marmelade ihre schöne Farbe – in diesem…
French Toast oder Armer Ritter so heißt ein absoluter Frühstücks-Klassiker. Ich habe ihn aber mal in einer absolut fettfreien Variante ausprobiert – nämlich als Muffins…
Ein Aufstrich mit echtem Suchtpotenzial ist definitiv die Macadamia-Creme. Wenn ich die mal wieder im Thermomix hergestellt habe, ist sie ratzfatz aufgegessen. Die Kombination aus Macadamia-Nüssen und…
Das Eiweiß-Omelette – ein Omelette, welches nur Eiklar enthält. Ist lecker, gibt Energie und ihr könnt außerdem viel Eiklar verarbeiten. Ich habe das Omelette mit frischen Pilzen, Frühlingszwiebeln
Manchmal braucht es nicht viel um ein leckeres, gesundes Frühstück zu zaubern – in diesem Fall habe ich mir ein feines Bananen-Erdnussbuttercreme-Müsli gemacht. Es wird mit warmer Milch übergossen. Da könnt ihr selbst wählen, welche Art von Milch es ist. Ich verwende am liebsten Sojamilch.
Am Wochenende gibt es bei uns gern mal Pancakes und Co. Heute habe ich deshalb mal ein ganz simples Rezept für Crepes. Es braucht dafür nur eine handvoll Zutaten – nämlich Eier, Mehl,
Kaiserschmarrn kenne ich noch von unseren Skiurlauben in Österreich, als ich Kind war. Der war immer so lecker. Endlich habe ich ihn mal selbst gemacht und euch das Rezept für den Thermomix aufgeschrieben.
Omas Apfelpfannkuchen mit dem Thermomix Ich erinnere mich noch gut an früher, wenn ich bei meinen Großeltern übernachtet habe. Zum Frühstück gab es...
Granola ist wohl ein absoluter Müsli-Trend. Nun habe ich ihn auch endlich mal ausprobiert und mir mein eigenes Granola zusammengemixt. Ich muss sagen, dass ich sehr begeistert…
Heute möchte ich euch eine weitere Pfannkuchenvariante vorstellen: Die russischen Pfannkuchen Blinis. Die werden traditionell mit Buchweizenmehl gebacken. Eigentlich…
Mango und Kokos ist einfach eine gute Kombi. Heute habe ich sie in einer lecker-fruchtigen Marmelade vereint. Zusammen mit Likör 43 ist ein traumhafter, süße Aufstrich entstanden. Der Ingwer bringt noch eine
Kennst du das? Du hast für ein Rezept viel Eigelb gebraucht und nun ist noch das Eiklar bzw. Eiweiß übrig? – Ja, man kann leckere Makronen damit backen…
Es ist Samstagmorgen und ich habe Lust auf softe Hörnchen…kurz überlegt, etwas nachgelesen und los geht’s. Da ich ja ein Kokos-Fan bin, mussten mal Kokos-Hörnchen…
Pancakes stehen bei uns am Wochenende oft auf dem Plan, da mein kleiner Sohn sie so gern isst. Ich versuche dabei immer neue Varianten zu entwickeln. Dieses Mal…
Palatschinken kenne ich von unseren Urlauben in Ungarn, als ich noch ein Kind war. Ich habe sie geliebt und zu Spitzenzeiten mit ca. 12 Jahren 10 davon alleine verdrückt. Hier kommt meine Variante mit Mandelmehl…
Nun habe ich es endlich hinbekommen selbst veganen Kokos-Joghurt mit zugeführten Milchsäurebakterien herzustellen. Super-lecker und ohne tierische Milch. Probiert es mal aus. In den Anmerkungen unter dem…
Heute gibt es mal eine fruchtige Marmelade mit Herbsttouch – die Waldfrucht-Marmelade mit Amaretto ist sooo lecker und hat eine tolle, dunkel-violette Farbe….
Ich liebe Kokos und Erdbeeren. Und so habe ich einfach mal eine Erdbeer-Kokos-Marmelade ausprobiert. Eine Kombination, die für mich echt gut zusammen funktioniert….
Nun habe ich mal mein Salted-Caramel-Sirup-Rezept auf den Thermomix übertragen. Normalerweise mache ich es herkömmlich im Topf, aber warum nicht…
Grießbrei ist ein Klassiker, der jung und alt schmeckt. Schnell gemacht, zu jeder Tageszeit verzehrbar und er schmeckt sowohl warm als auch kalt. Ich habe neben der…
Heute habe ich eine andere Variante des Oatmeals – oder auch Over-Night-Oat – genannt für euch. Auch dieses wird schon am Vorabend vorbereitet und zieht in der Nacht im Kühlschrank, so dass es am nächsten Morgen direkt…
Gern probiere ich neue Frühstücksvariationen aus. Heute ist es ein leckeres Mango-Oatmeal geworden. Da es mindestens 10 Stunden ziehen sollte, kann man es…
Dieses Rezept habe ich speziell für Menschen kreiert, die auf Milchprodukte verzichten möchten oder müssen. Die Vorbereitung fängt am Vorabend an und es hält sich im Kühlschrank gut zwei Tage, wenn es fertig angerührt ist.
Ich liebe während der Feigensaison aus frischen Feigen eine herrliche Feigenmarmelade zu kochen. Am liebsten mag ich es, wenn ich die Feigen dafür auch noch selbst vom Baum pflücken kann. Hier kommt mein – mit Kakao…
Gesunde Haferflocken-Puffer mit dem Thermomix Hier habe ich ein ganz simples Snack-Rezept, welches sich besonders für Kinder gut eignet, da es nur...
Ein weiteres leckeres, nicht-vegetarisches Omelette ist das Lachsomelette. Im Varoma des Thermomix wird es schonend dampfgegart und ich benötige dadurch kein zusätzliches Bratfett. Es ist ein..
Ich mache mir oft ein leckeres Müsli zum Frühstück. Das gibt mir Energie und einen schönen Start in den Tag. Außerdem sättigt dieses Müsli sehr gut. Wer keinen „Mandelbrei“ aus der Zubereitung von Mandelmilch…
Eigentlich wollte ich normale Crepes / Pfannkuchen machen. Nachdem ich jedoch festgestellt hatte, dass ich keine Eier mehr zu Hause hatte, ist dieses leckere Rezept entstanden. Anstelle der SojamiIch hatte…
Ein Aufstrich mit echtem Suchtpotenzial ist definitiv die Macadamia-Creme. Wenn ich die mal wieder im Thermomix hergestellt habe, ist sie ratzfatz aufgegessen. Die Kombination aus Macadamia-Nüssen und…
Wenn ich meinen kleinen Sohn frage, was er zum Frühstück essen möchte wünscht er sich entweder Pancakes oder Haferbrei. Auch ich mag den Haferbrei oder auch Porrige genannt ebenso gern. Auch, wenn…
Waffeln müssen nicht immer ungesund sein. Da ich einen kleinen Sohn habe, suche ich nach gesünderen Alternativen und möchte ihm trotzdem Schleckereien wie Waffeln nicht vorenthalten. Ich denke,..
Auch ein Omelette kann man im Thermomix machen – und zwar im Varomaeinlegeboden. Ein tolles Low-Carb-Gericht für Menschen, die abnehmen möchten. Ich hatte durch das österliche Eier-Auspusten einfach…
Ich liebe Erdnussbutter. Schon als Kind habe ich sie gern als Brotaufstrich gegessen. Oben drauf musste dann immer noch Erdbeermarmelade. Da ich versuche, möglichst viele Dinge selbst herzustellen, habe ich mich total…
Ein leckeres Frühstück sind die Amaranth Waffeln aus dem Thermomix. Besonders mein kleiner Sohn freut sich immer sehr darüber und haut richtig rein. Und das darf er auch, ohne, dass ich ein schlechtes Gewissen…
Protein-Waffeln aus dem Thermomix Diese leckeren Protein-Waffeln mache ich mir gern zum Frühstück. So kann ich quasi sündigen ohne ein schlechtes...
Der Frühstücks-Smoothie gehört zu meinen Lieblingsrezepten aus dem Thermomix. Unter der Woche mache ich ihn häufig, da er schnell gemacht ist und sehr gut sättigt.
Die Sonntagsbrötchen aus dem Thermomix sind mega-lecker und super-knusprig. Ich versuche oftmals Weizenmehl zu ersetzen aber manchmal muss es eben auch mal Weizenmehl sein. Die Brötchen passen super…
Auch sogenannte grüne Smoothies können im Thermomix gemixt werden. Die 6.000 – 8.000 Umdrehungen pro Minute, die notwendig sind um die Zellen der Salatblätter / Gemüsesorten aufzuspalten, schafft er locker….
Heute fühlte ich mich durch die Orangensaison inspiriert und habe mal eine Orangenmarmelade im Thermomix ausprobiert. Super-lecker. Mir schmeckt es auch super 1 TL in etwas Magerquark einzurühren…
Diese Hörnchen sind der Hit! Ob mit Käse-Schinken-Füllung oder Nutella – die Hörnchen sind ruck-zuck aufgefuttert. Ich backe sie aufgrund
Ich liebe es am Wochenende frische Brötchen zum Frühstück zu essen. Es gib so viele tolle Brötchenrezepte, bei denen man den Teig am Vorabend herstellt und die Brötchen morgens frisch backt. Die Dinkel-Roggen-Bürli…
Birnen-Marmelade mit Zimt mit dem Gelierzucker für Küchenmaschinen mit Kochfunktion von Diamant Zucker Werbung:Heute zeige ich euch meine...
Eine weitere tolle Marmelade aus dem Thermomix ist im Herbst sicherlich eine Pflaumenmarmelade. Hier mein Rezept dazu. Der Zimt passt geschmacklich einfach toll dazu.
Brombeer-Marmelade mit dem ThermomixIch probiere gern unterschiedlichste Marmeladen im Thermomix aus. Etwas, dass ich ohne Thermomix nie gemacht...
Ich liebe das Bircher Müsli aus dem Thermomix einfach. Selbst mein kleiner Sohn isst es gern und nimmt es jeden Tag zum Frühstück mit in den Kindergarten. Ein toller, gesunder Start in den Tag!
Durch Zufall probierte ich eine gekaufte Heidelbeer-Marmelade und die fand ich richtig lecker. Natürlich musste danach die selbstgemachte Variante aus dem Thermomix her. Und diese…
Am Wochenende wünscht sich mein Sohn oft Pancakes. Auf der Suche nach einer etwas gesünderen Alternative habe ich zunächst ausprobiert das Weizenmehl mit 50% Dinkelmehl zu ersetzen. Heute mache ich das Rezept immer…
Die Erdbeer-Vanille-Sekt-Marmelade aus dem Thermomix ist die absolute Lieblingsmarmelade meines Mannes. Ich koche zur Erdbeersaison immer so viele Gläser, dass er das ganze Jahr damit auskommt. …
Ein Klassiker, den jung und alt lieben. Das lästige Rühren entfällt komplett, denn das übernimmt mein Thermomix für mich. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass ihr alle Zutaten auf einmal in den Thermomix gebt,..
Kinder-Müsli mit dem Thermomix Als mein Sohn damals im Breialter war, wollte ich ihm auch ein gesundes Müsli anbieten. Es gab eine Menge...