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Kokoskuchen aus der Mini-Gugelhupfform

Kokoskuchen aus der Mini-Gugelhupfform

Als bekennender Kokosliebhaber ist dieser Kuchen aus dem Thermomix ein Träumchen für mich. Er ist super-saftig und trotzdem locker. Er eignet sich auch super als Mitbringsel in den Geschenkboxen…

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Käsesauce mit dem Thermomix

Käsesauce mit dem Thermomix

Manchmal braucht man für ein Hauptgericht eine schnelle Sauce. Es soll schnell gehen, damit man das zuvor gekochte Gericht nicht warm stellen muss. Ich mache diese schnelle Käsesauce gern zu Lachs und Beilagen…

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Mojito-Slush mit dem Thermomix

Mojito-Slush mit dem Thermomix

Ein tolles, erfrischendes Sommergetränk ist der Mojito-Slush. Der Thermomix schafft es mühelos, das für das Sorbet / den Slush notwendige Eis zu crushen und…

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Kräuterbutter mit dem Thermomix

Kräuterbutter mit dem Thermomix

Kräuterbutter ist so simpel selbst zu machen. Der Thermomix zerkleinert die Zutaten im Handumdrehen und vermischt sie danach gleichmäßig. Ich mache immer gleich eine etwas größere Menge, da…

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Thermomix Kräutersalz

Thermomix Kräutersalz

Kräutersalz mit frischen Kräutern mit dem Thermomix  Ich mag es einfach möglichst viele Dinge selbst im Thermomix herzustellen. Das Kräutersalz ist...

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Couscous-Salat mit dem Thermomix

Couscous-Salat mit dem Thermomix

Hier habe ich ein herkömmliches Couscous-Rezept etwas fruchtig „aufgepimpt“. Durch die fruchtige Note ist es ein frischer, leichter Salat, der sich schnell im Thermomix herstellen lässt. Passt super zu Gegrilltem…

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Bircher Müsli mit dem Thermomix

Bircher Müsli mit dem Thermomix

Ich liebe das Bircher Müsli aus dem Thermomix einfach. Selbst mein kleiner Sohn isst es gern und nimmt es jeden Tag zum Frühstück mit in den Kindergarten. Ein toller, gesunder Start in den Tag!

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Schokoladenpudding mit dem Thermomix

Schokoladenpudding mit dem Thermomix

Hier kommt ein kleines, sündiges Dessert aus dem Thermomix – der warme Schokoladenpudding mag sich nicht so spektakulär anhören, schmecken tut er allerdings mega. Jeweils dann noch…

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Toffifee-Likör mit dem Thermomix

Toffifee-Likör mit dem Thermomix

Ein super-süffiger, cremig-nussiger Likör aus dem Thermomix ist definitiv der Toffifee-Likör. Der ist auf jeder Party der Hit und wir nehmen ihn gern als Mitbringsel…

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Pilzsauce mit dem Thermomix

Pilzsauce mit dem Thermomix

Hier habe ich ein Rezept für eine schnelle Pilzsauce aus dem Thermomix®. Bei uns gibt es sie häufig zu Spaghetti, aber auch zu Kartoffeln oder Kartoffelklößen schmeckt sie super-lecker…

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Pizza auf dem Zauberstein

Pizza auf dem Zauberstein

Ab und zu gibt es bei uns auch eine Pizza – aber selbstgemacht muss sie sein! Der Teig wird im Thermomix super. Backen tue ich die Pizza nur noch auf der Stoneware von Pampered Chef – in diesem Fall auf dem Zauberstein.

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Milchbrötchen auf dem Zauberstein

Milchbrötchen auf dem Zauberstein

Diese Milchbrötchen können super auch noch schnell vor dem Frühstück spontan zubereitet werden. Da nicht alle Mitglieder unserer Familie Rosinen mögen, knete ich diese immer beim Brötchenformen in die Hälfte…

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Roggensauerteig trocknen

Roggensauerteig trocknen

Roggensauerteig konservieren - trocknen und zerkleinern mit dem Thermomix Von meinem Anstellsauerteig habe ich mir auch Teile konserviert z.B. durch...

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Schokoladenkuchen mit dem Zauberkasten

Schokoladenkuchen mit dem Zauberkasten

Ich mag es, wenn Kuchen im Inneren noch etwas „klitschig“ sind. Deshalb liebe ich auch den Schokoladenkuchen aus dem Zauberkasten. Der neigt nämlich dazu, nach dem Backen noch feuchte Stellen im Inneren…

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Thermomix Softeis

Thermomix Softeis

Traumhaftes Softeis aus dem Thermomix TM5  Softeis aus dem Thermomix? Ja, auch das geht. Durch das Eiweiß wird das Eis fluffig-cremig aufgeschlagen....

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Vollwertbrötchen auf dem Zauberstein

Vollwertbrötchen auf dem Zauberstein

Diese fluffigen Vollwertbrötchen aus dem Thermomix® eignen sich besonders gut für Kurzentschlossene, da der Teig schnell gemacht ist, sie nur eine Gehzeit von 10 Minuten haben und dann in weiteren..

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Thermomix Blumenkohlpuffer

Thermomix Blumenkohlpuffer

Blumenkohlpuffer aus dem Thermomix TM5  Ein leckeres, leichtes Gericht aus dem Thermomix sind die Blumenkohlpuffer. Ich finde, man fühlt sich nicht...

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Badepralinen mit dem Thermomix

Badepralinen mit dem Thermomix

Wer noch auf der Suche nach einem schönen Mitbringsel ist oder sich selbst verwöhnen möchte, für den sind diese hübschen Badepralinen vielleicht genau das Richtige. Den Thermomix kann man nämlich..

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Chorizo Nudeln mit dem Thermomix

Chorizo Nudeln mit dem Thermomix

Hier kommt ein Nudelgericht, was ein wenig Spanienflair in die heimische Küche bringt. Chorizo ist nämlich eine typisch spanische, würzige Wurst. Sie besitzt die für die spanischen Würste grell-rote Farbe,…

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Erbsensuppe mit dem Thermomix

Erbsensuppe mit dem Thermomix

Manchmal mag ich auch richtig deftige Suppen aus dem Thermomix. Die Erbsensuppe gehört auf jeden Fall dazu. Wenn man sich dazu noch eine Bockwurst erhitzt und in die Suppe schneidet sättigt sie auf jeden Fall richtig gut und kann somit fast als Hauptgericht durchgehen.

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Nachos in der mittleren Ofenhexe

Nachos in der mittleren Ofenhexe

Sündigen darf auch mal sein. Und zu einem schönen Fernsehabend gehören für mich auch mal überbackene Nachos. Die Sauce stelle ich im Thermomix® TM5 her. In der kleinen Ofenhexe überbacke ich das Ganze dann im Backofen

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Obatzter mit dem Thermomix

Obatzter mit dem Thermomix

Den leckeren Obatzter kann man auch außerhalb der Oktoberfestzeit genießen. Im Thermomix kann man ihn natürlich wie alle Brotaufstriche schnell und mühelos zusammenmixen und zu Laugenbrezeln verzehren…

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Flammkuchen mit Zauberstein

Flammkuchen mit Zauberstein

Ich liebe Flammkuchen. Den Teig stelle ich natürlich auch immer Thermomix her. In diesem Video möchte ich meinen persönlichen Test Blech vs. Stoneware – in diesem Fall Zauberstein…

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Dinkel-Spekulatius-Plätzchen auf dem Ofenzauberer

Dinkel-Spekulatius-Plätzchen auf dem Ofenzauberer

Die Dinkel-Spekulatius-Plätzchen aus dem Thermomix gehören zu meinen absoluten Lieblingsplätzchen. Sie können auf dem Blech oder dem großen Ofenzauberer gemacht werden. Durch das Spekulatiusgewürz haben sie einen tollen, weihnachtlichen Touch und wenn man sie mit Schokolade besprenkelt sind sie auch optisch sehr hübsch.

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Weizen-Joghurt-Brot im Zaubermeister

Weizen-Joghurt-Brot im Zaubermeister

Ein wundervoll fluffiges Brot mit einer knusprigen Kruste ist das Weizen-Joghurt-Brot aus dem Ofenmeister (früher Zaubermeister). Der Teig dazu entsteht natürlich wieder im Thermomix. Im Rezept mache…

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Blitzschneller Plätzchenteig im Thermomix

Blitzschneller Plätzchenteig im Thermomix

Ob für Ausstechplätzchen oder für die Plätzchenpresse von The Pampered Chef – dieser blitzschnelle Plätzchenteig aus dem Thermomix hält, was er verspricht. Er ist schnell fertig und hat die perfekte..

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Fleischwurstsalat mit dem Thermomix

Fleischwurstsalat mit dem Thermomix

Ein toller, herzhafter Brotaufstrich aus dem Thermomix ist für mich der Fleischwurstsalat. Er passt super zu ebenfalls herzhaften, dunklen Broten wie z.B. dem Dinkel-Malz-Brot. Einer leckeren…

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Fischcurry mit dem Thermomix

Fischcurry mit dem Thermomix

Ich liebe Currys aus dem Thermomix. Besonders Currys mit Kokosmilch, da ich Kokos in allen Varianten gern mag. Dieses Curry ist eine tolle, gesunde und milde Hauptmahlzeit, die Sie unbedingt mal ausprobieren sollten.

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Rucola Risotto mit dem Thermomix

Rucola Risotto mit dem Thermomix

Hier kommt ein weiteres Rezept für ein leckeres Risotto aus dem Thermomix. Ich persönlich mag Rucola und Ziegenkäse sehr gern und von daher ist dieses Risotto genau das Richtige für mich

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Dinkel-Malz-Brot in Kastenform

Dinkel-Malz-Brot in Kastenform

Das Dinkel-Malz-Brot aus dem Thermomix ist ein kräftiges Brot, das besonders gut zu Aufschnitt passt und bei uns klassisch als Abendbrot gegessen wird. Der Teig ist wie immer sehr schnell hergestellt, danach…

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Forellencremesuppe mit dem Thermomix

Forellencremesuppe mit dem Thermomix

Die Forellencremesuppe aus dem Thermomix ist eher eine außergewöhnliche Suppe. Ich finde, sie passt z.B. gut zu einem festlichen Anlass wie Weihnachten, da sie auch jahreszeitentechnisch für mich eher eine winterliche Suppe ist.

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Lebkuchenmousse mit dem Thermomix

Lebkuchenmousse mit dem Thermomix

Ihr seid noch auf der Suche nach einem leckeren Dessert für das Weihnachtsmenü? – Dann könnte dieses leckere Lebkuchenmousse aus dem Thermomix genau das Richtige für euch..

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Rotkohl-Karotten-Apfel-Rohkost im Thermomix

Rotkohl-Karotten-Apfel-Rohkost im Thermomix

Bei einer Rohkost sorgt der Thermomix immer wieder für Aha-Effekte bei denjenigen, die ihn noch nie in Aktion gesehen haben. Binnen weniger Sekunden ist die gleichmäßig geschnittene, knackig-frische Rohkost fertig…

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Kokosmakronen mit dem Thermomix

Kokosmakronen mit dem Thermomix

Ich liebe Kokosmakronen einfach. Als Kind habe ich sie schon gern mit meiner Mutter in der Weihnachtszeit gebacken. Im Thermomix und mit diesem Rezept gelingt der notwendige Eischnee perfekt. Wichtig ist, dass der…

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Thermomix Zabaglione

Thermomix Zabaglione

Traumhafte Zabaglione aus dem Thermomix Die Zabaglione aus dem Thermomix ist wirklich der Hammer. Mit diesem Dessert beeindrucken Sie Ihre Gäste...

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Thermomix Rotkohl

Thermomix Rotkohl

Rotkohl mit dem Thermomix Der Rotkohl aus dem Thermomix ist super-lecker. Die Zubereitung von 4 Portionen ist für mich ausreichend. Die lästige...

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Baileys mit dem Thermomix

Baileys mit dem Thermomix

Zusammen mit dem Raffaello-Likör ist der Bailey’s aus dem Thermomix mein Lieblingslikör. Er ist mega-süffig und als Mitbringsel für jede Party der Renner.

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Kohlrouladen mit dem Thermomix

Kohlrouladen mit dem Thermomix

Schon mal gedünstete Rouladen gegessen? Ich finde die Kohlrouladen aus dem Thermomix einfach großartig. Sie sind mega-zart. Super-leckeres All-In-One-Gericht!

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Möhren-Kartoffel-Eintopf mit dem Thermomix

Möhren-Kartoffel-Eintopf mit dem Thermomix

Eigentlich sind Eintöpfe eher nicht so mein Ding. Diesen Möhren-Kartoffel-Eintopf aus dem Thermomix finde ich aber richtig lecker. Vielleicht, weil er nicht so schwer im Magen liegt und eher flüssig, nicht so sämig, ist.

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Dinkel-Pancakes mit dem Thermomix

Dinkel-Pancakes mit dem Thermomix

Am Wochenende wünscht sich mein Sohn oft Pancakes. Auf der Suche nach einer etwas gesünderen Alternative habe ich zunächst ausprobiert das Weizenmehl mit 50% Dinkelmehl zu ersetzen. Heute mache ich das Rezept immer…

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Mangocreme mit dem Thermomix

Mangocreme mit dem Thermomix

Die Mangocreme aus dem Thermomix ist ein fruchtig-frisches Dessert. Es kann aber auch einfach zu Eis gefroren werden. Am besten geht das in schön geformten Eiswürfelbehältern. Lecker!

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Gebrannte Mandeln mit dem Thermomix

Gebrannte Mandeln mit dem Thermomix

Der Klassiker der Vorweihnachtszeit sind definitiv gebrannte Mandeln. Außerdem erinnert mich der Geruch von gebrannten Mandeln immer an Kirmes. Auch im Thermomix können die köstlichen Mandeln hergestellt…

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Hackbällchen vom großen Ofenzauberer

Hackbällchen vom großen Ofenzauberer

Hackbällchen müssen nicht immer gebraten oder gedünstet werden. Eine weitere tolle Möglichkeit ist sie einfach im Backofen zu backen. Kein Fettspritzen oder große Geruchsentwicklung. Die Hackbällchen…

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Käse-Sahne-Nudeln im Thermomix

Käse-Sahne-Nudeln im Thermomix

Die Käse-Sahne-Nudeln aus dem Thermomix mag nicht nur ich gern. Sie sind bei uns ein beliebtes Gericht für die ganze Familie. Ich füge gerne noch Schinkenwürfel hinzu.

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Schokomandeln mit dem Thermomix

Schokomandeln mit dem Thermomix

Die köstlichen Schokomandeln aus dem Thermomix haben definitiv Suchtpotential. Wer auf der Suche nach einem schönen Mitbringsel ist, ist bei diesem Rezept genau richtig. Die Schokomandeln…

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Rucola-Basilikum-Pesto mit dem Thermomix

Rucola-Basilikum-Pesto mit dem Thermomix

Das Rucola-Basilikum-Pesto ist eine leckere, schnelle Sauce zu Pasta. Während die Pasta im Topf kocht, bereiten Sie das Pesto vor. Ich mag es, für das Pesto frischen Ruccula und Basilikum aus dem Garten im..

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Raffaello-Likör mit dem Thermomix

Raffaello-Likör mit dem Thermomix

Der Raffaello-Likör aus dem Thermomix ist neben dem Bailey’s mein absoluter Lieblingslikör. Da ich Kokos in allen Varianten liebe, ist der Likör genau mein Ding. Er ist natürlich auch ein schönes Mitbringsel und auf…

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Guacamole mit dem Thermomix

Guacamole mit dem Thermomix

Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Die Creme wird dort zum Beispiel zu Taquitos, Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch gegessen. Ich esse Guacamole aber auch gern zu Baguette..

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Thermomix Wassermeloneneis

Thermomix Wassermeloneneis

Wassermeloneneis mit dem Thermomix  Eine tolle Erfrischung, besonders für Kinder. Im Handumdrehen pürieren Sie im Thermomix die Wassermelone. Dann...

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Aioli mit dem Thermomix

Aioli mit dem Thermomix

Der Thermomix kann auch Emulsionen herstellen – bei der Aioli wird Öl mit Zitronensaft verbunden, das Eigelb aus dem Ei ist dabei der natürliche Emulgator. Das Aioli aus dem Thermomix ist eine Wucht. Zum Grillen…

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Thermomix Risotto

Thermomix Risotto

Cremiges Risotto im Thermomix  Risotto ist ein Gericht, dass ich - bevor ich den Thermomix besaß - nicht so häufig gemacht habe. Das lag aber nicht...

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Cafe Frappé mit dem Thermomix

Cafe Frappé mit dem Thermomix

Besonders an heißen Tagen ein geniales Getränk – ein Café Frappé aus dem Thermomix. Schnell gemacht, lecker und super-cremig. Diejenigen, die keinen löslichen…

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Peperonata Dolce mit dem Thermomix

Peperonata Dolce mit dem Thermomix

Eine außergewöhnliche Konfitüre aus dem Thermomix ist Peperonata Dolce – auch süße Paprikakonfitüre genannt. Sie passt toll z.B. zu kräftigen Käsesorten und ist auch immer ein schönes Mitbringsel..

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Tomatenbrot im Zaubermeister

Tomatenbrot im Zaubermeister

Ein tolles Brot als Beilage zu Suppen oder beim Grillen ist das saftige Tomatenbrot. Den Teig stelle ich wie immer im Thermomix her. Die besten Backresultate erziele ich wie immer in der Stoneware von…

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Vanillesauce mit dem Thermomix

Vanillesauce mit dem Thermomix

Diese köstliche Vanillesauce aus dem Thermomix können Sie zur Verfeinerung vieler weiterer Gerichte wie Germknödel, Schokoladenkuchen, Schokoladenpudding oder Apfelkuchen verwenden. Sie ist sehr schnell…

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Apfelkuchen auf dem großen Ofenzauberer

Apfelkuchen auf dem großen Ofenzauberer

Apfelkuchen ist ein Kuchen-Klassiker, den fast jeder gern isst. Hier möchte ich ein tolles Rezept für einen saftigen Apfelkuchen im großen Ofenzauberer von The Pampered Chef vorstellen. Den Boden und Belag…

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Oreo-Eis mit dem Thermomix

Oreo-Eis mit dem Thermomix

Das Lieblings-Eis meines Sohnes aus dem Thermomix ist definitiv das Oreo-Keks-Eis. Aber auch beim Rest der Familie kommt das Eis super an. Dieses Eis ist nicht sofort verzehrbereit, sondern…

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Laugenbrezel mit dem Thermomix

Laugenbrezel mit dem Thermomix

Manchmal esse ich gern eine Weißwurst. Dazu gehört für mich auf jeden Fall Laugengebäck. Da mir dieses aber nur schmeckt, wenn es richtig frisch ist, mache ich die Laugenbrezel dazu einfach…

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Ingwer-Minz-Limonade aus dem Thermomix

Ingwer-Minz-Limonade aus dem Thermomix

Eine tolle Variante der normalen Zitronenlimonade aus dem Thermomix ist die Ingwer-Minz-Limonade. Ich habe die “Ursprungslimonade” einfach mal etwas abgewandelt und eine gesündere Variante kreiiert. Den Zucker…

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Limonade mit dem Thermomix

Limonade mit dem Thermomix

Warum Limonade kaufen, wenn man sie frisch und innerhalb von 5 Minuten im Thermomix selbst zubereiten kann? Als kühle Erfrischung im Sommer mit C…

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Thermomix Champagner-Creme

Thermomix Champagner-Creme

Champagner Creme mit dem Thermomix TM5  Ich liebe die super-fluffige Champagner-Creme aus dem Thermomix einfach. Sie muss nicht unbedingt mit...

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Roggensauerteigbrot im Zaubermeister

Roggensauerteigbrot im Zaubermeister

Heute möchte ich mein momentanes Lieblingsbrot vorstellen. Man benötigt dazu lediglich Wasser und Roggenkörner. Damit stellt man zunächst einen Sauerteig für das Brot her. Dazu benötigt man beim ersten Mal ein…

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Roggensauerteig mit dem Thermomix

Roggensauerteig mit dem Thermomix

Bislang habe ich immer Trockensauerteig genommen, wenn dies in eiem Rezept benötigt wurde. Nun wollte ich es endlich auch mal selbst ausprobieren meinen eigenen Sauerteig anzusetzen. Zum Zerkleinern…

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Erdbeer-Marmelade im Thermomix

Erdbeer-Marmelade im Thermomix

Die Erdbeer-Vanille-Sekt-Marmelade aus dem Thermomix ist die absolute Lieblingsmarmelade meines Mannes. Ich koche zur Erdbeersaison immer so viele Gläser, dass er das ganze Jahr damit auskommt. …

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Vanillezucker mit dem Thermomix

Vanillezucker mit dem Thermomix

Nie wieder Vanillinzucker-Tütchen: Mit dem Thermomix stellen Sie ihren Vanillezucker einfach selbst her und wissen genau, dass lediglich Zucker und echte Vanilleschote sind. Vanillin ist zwar der Hauptbestandteil…

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Eierlikör mit dem Thermomix

Eierlikör mit dem Thermomix

Auch Getränke kann man super im Thermomix zubereiten. Ich liebe es schöne Mitbringsel im Thermomix herzustellen. Liköre eignen sich super, besonders wenn…

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Milchreis mit Guided Cooking im Thermomix

Milchreis mit Guided Cooking im Thermomix

Ein Klassiker, den jung und alt lieben. Das lästige Rühren entfällt komplett, denn das übernimmt mein Thermomix  für mich. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass ihr alle Zutaten auf einmal in den Thermomix gebt,..

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Paprika-Gulasch aus dem Thermomix

Paprika-Gulasch aus dem Thermomix

Gulasch ist ein Rezeptklassiker. Ich mache es auf verschiedene Weisen. Im Thermomix ist eine Variante. Durch die Linkslauffunktion des Thermomix bleibt mein Gulasch so stückig,…

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Champignoncremesuppe im Thermomix

Champignoncremesuppe im Thermomix

Die Champignoncremesuppe aus dem Thermomix gehört zu meinen Thermomix-Lieblingssuppen. Sie ist nicht nur sehr lecker sondern ist auch mit minimalem Arbeitseinsatz innerhalb von 20 Minuten fertig. Und…

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Thermomix Kinder-Müsli

Thermomix Kinder-Müsli

Kinder-Müsli mit dem Thermomix   Als mein Sohn damals im Breialter war, wollte ich ihm auch ein gesundes Müsli anbieten. Es gab eine Menge...

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