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Vanillepudding im Thermomix

Vanillepudding im Thermomix

Früher habe ich auch mal Vanillepudding im Supermarkt gekauft. Seitdem ich ihn einmal selbst im Thermomix hergestellt habe mache ich das nicht mehr. Es geht so schnell und einfach und ich freue mich…

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Gazpacho mit dem Thermomix

Gazpacho mit dem Thermomix

Eine kalte Suppe aus dem Thermomix für heiße Tage – die Gazpacho. Diese typsich spanische Gemüsesuppe ist innerhalb von 5 Minuten fertig und kann sofort…

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Hummus mit dem Thermomix

Hummus mit dem Thermomix

Hummus ist eine orientale Spezialität und besteht im wesentlichen aus Kichererbsen und/oder Bohnen und Tahini. Im Thermomix kann man es super cremig herstellen. Ich mag besonders die Kombination..

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Honig-Senf-Sauce mit dem Thermomix

Honig-Senf-Sauce mit dem Thermomix

Ich mache die Honig-Senf-Sauce mit dem Thermomix immer als Aufstrich für die Burger-Brötchen. Aber nicht nur dafür ist sie gut geeignet: Mit etwas Joghurt gestreckt habe ich ein super-leckeres Salatdressing.

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Burger-Brötchen mit dem Thermomix

Burger-Brötchen mit dem Thermomix

Ich backe meine Burger-Brötchen nur noch selbst. Und das ist so einfach. Außerdem duftet das ganze Haus super-gut. Den Teig mache ich natürlich im Thermomix. Ich habe die Burger-Brötchen auch schon…

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Margarita aus dem Thermomix

Margarita aus dem Thermomix

Ich werde oft komisch angeguckt, wenn ich sage, dass man im Thermomix auch Cocktails mixen kann. Als kleines Revival an meine wilden Partyzeiten 😉 habe ich auch schon..

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Sonntagsbrötchen auf dem Zauberstein

Sonntagsbrötchen auf dem Zauberstein

Die Sonntagsbrötchen aus dem Thermomix sind mega-lecker und super-knusprig. Ich versuche oftmals Weizenmehl zu ersetzen aber manchmal muss es eben auch mal Weizenmehl sein. Die Brötchen passen super…

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Chia-Brötchen mit dem Brötchenblech

Chia-Brötchen mit dem Brötchenblech

Am Wochenende esse ich einfach gern auch mal Brötchen. Ich versuche Weizenmehl zu meiden, wenngleich es mir gut schmeckt, und gesündere Alternativen zu benutzen. Dieses Mal habe ich Dinkel- und Roggenmehl…

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Currywurstsauce mit dem Thermomix

Currywurstsauce mit dem Thermomix

Diese leckere Currywurstsauce aus dem Thermomix passt nicht nur zur Currywurst, sondern auch als universell einsetzbare Grillsauce. Ich mag sie auch sehr gern als Burger-Sauce.

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Balsamicolinsen mit dem Thermomix

Balsamicolinsen mit dem Thermomix

Die Balsamicolinsen sind ein Gericht, dass es bei uns fast 1 x pro Woche gibt. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten aus dem Thermomix. Eigentlich bin ich kein Linsenfan, aber dieses Rezept…

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Brötchen schleifen

Brötchen schleifen

Brötchen schleifen  Um perfekte Brötchen zu bekommen ist nicht nur ein guter Teig notwendig. Es ist wichtig, dass die Brötchen auch entsprechend...

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Germknödel mit dem Thermomix

Germknödel mit dem Thermomix

Die Germkködel aus dem Thermomix sind wirklich sensationell und erinnern mich an die Germknödel, die ich in Skiurlauben gern auf der Skihütte gegessen habe. Toll, dass ich sie nun auch selbst machen kann :-).

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Grüner Smoothie mit dem Thermomix

Grüner Smoothie mit dem Thermomix

Auch sogenannte grüne Smoothies können im Thermomix gemixt werden. Die 6.000 – 8.000 Umdrehungen pro Minute, die notwendig sind um die Zellen der Salatblätter / Gemüsesorten aufzuspalten, schafft er locker….

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Thermomix Mandelmus

Thermomix Mandelmus

Selbst gemachtes Mandelmus spart Geld und man kann die Qualität selbst entscheiden. Tolles Dickungsmittel für Saucen und Suppen oder einfach lecker in Joghurt und Quarkspeisen.

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Orangengelee mit dem Thermomix

Orangengelee mit dem Thermomix

Heute fühlte ich mich durch die Orangensaison inspiriert und habe mal eine Orangenmarmelade im Thermomix ausprobiert. Super-lecker. Mir schmeckt es auch super 1 TL in etwas Magerquark einzurühren…

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Nimm2-Likör mit dem Thermomix

Nimm2-Likör mit dem Thermomix

Die Party steht vor der Tür und es fehlt noch ein geeignetes Mitbringsel? Dann bring doch einfach einen Nimm2-Likör mit. Im Thermomix ist er so schnell gemacht…

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Glühwein mit dem Thermomix

Glühwein mit dem Thermomix

Ich mag den Geruch der Weihnachtsmärkte nach gebrannten Mandeln oder auch Glühwein. Um ihn mir nach Hause zu holen habe ich einfach mal einen Glühwein im..

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Partyähre auf dem großen Ofenzauberer

Partyähre auf dem großen Ofenzauberer

Die Party-Ähre sieht nicht nur hübsch aus, sondern ist auch richtig lecker. Die Füllung kann natürlich variiert werden. Ich backe die Party-Ähre nur noch auf der Stoneware von The Pampered Chef, weil der Teig drauf einfach…

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Senfsuppe mit dem Thermomix

Senfsuppe mit dem Thermomix

Dieses feine Senfsüppchen aus dem Thermomix ist eine tolle, gebundene Suppe, die etwas außergewöhnlich ist. Man kann sie sowohl mit Garnelen oder Räucherlachs veredeln, also auch mit Hackbällchen…

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Hörnchen

Hörnchen

Diese Hörnchen sind der Hit! Ob mit Käse-Schinken-Füllung oder Nutella – die Hörnchen sind ruck-zuck aufgefuttert. Ich backe sie aufgrund

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Weihnachtstee mit dem Thermomix

Weihnachtstee mit dem Thermomix

Ich habe ja schon einige Getränke im Thermomix vorgestellt. Heute ist mal ein Tee dran. Der Weihnachtstee passt perfekt in die Winterzeit, aber man kann ihn mit ein paar Eiswürfeln auch schnell in einen Eistee verwandeln.

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Bürli auf dem großen Ofenzauberer

Bürli auf dem großen Ofenzauberer

Ich liebe es am Wochenende frische Brötchen zum Frühstück zu essen. Es gib so viele tolle Brötchenrezepte, bei denen man den Teig am Vorabend herstellt und die Brötchen morgens frisch backt. Die Dinkel-Roggen-Bürli…

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Pizzastangen auf dem großen Ofenzauberer

Pizzastangen auf dem großen Ofenzauberer

Ein super Snack mit dem Thermomix, den man toll auf dem großen Ofenzauberer von The Pampered Chef backen kann. Natürlich kann man die Pizzastangen – wie mein Video zeigt – ebenfalls auf einem Backblech backen. Sie…

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Gemüsecremesuppe mit dem Thermomix

Gemüsecremesuppe mit dem Thermomix

Die Gemüsecremesuppe  aus dem Thermomix ist eine weitere gesunde Cremesuppe, die schnell gemacht ist. Ich muss nur in etwa 7 Minuten Arbeitszeit investieren um eine tolle Suppe zu kochen, den Rest…

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Lachs Fenchel Kürbis mit dem Thermomix

Lachs Fenchel Kürbis mit dem Thermomix

Hier möchte ich ein tolles, kalorienreduziertes Gericht aus dem Thermomix vorstellen – Lachs mit Kürbis und Fenchel in einer leckeren Kürbissauce. Besonders für Menschen, die sich Low-Carb ernähren…

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Kokos-Pralinen mit dem Thermomix

Kokos-Pralinen mit dem Thermomix

Die Kokospralinen sind ein wahres Träumchen für alle Kokosliebhaber wie mich. Ich hatte schon lange Zeit einmal vor, Pralinen mit dem Thermomix herzustellen. Nachdem ich mich für Kokospralinen entschieden…

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Tomatensugo mit dem Thermomix

Tomatensugo mit dem Thermomix

Tomatensugo ist die klassische Bezeichnung für eine einfache Tomatensauce. Ihr könnt sie als Basis für Pasta oder als Sauce auf der Pizza verwenden. Ich…

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Kürbiscremesuppe mit dem Thermomix

Kürbiscremesuppe mit dem Thermomix

Meine Variante der Kürbiscremesuppe ist besonders kohlenhydratearm, da ich auf Kartoffeln verzichte. Außerdem wird durch den Ingwer und die Chiliflocken der Stoffwechsel angeregt, was…

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Mango-Lassi aus dem Thermomix

Mango-Lassi aus dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kokoskuchen aus der Mini-Gugelhupfform

Kokoskuchen aus der Mini-Gugelhupfform

Als bekennender Kokosliebhaber ist dieser Kuchen aus dem Thermomix ein Träumchen für mich. Er ist super-saftig und trotzdem locker. Er eignet sich auch super als Mitbringsel in den Geschenkboxen…

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Käsesauce mit dem Thermomix

Käsesauce mit dem Thermomix

Manchmal braucht man für ein Hauptgericht eine schnelle Sauce. Es soll schnell gehen, damit man das zuvor gekochte Gericht nicht warm stellen muss. Ich mache diese schnelle Käsesauce gern zu Lachs und Beilagen…

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Mojito-Slush mit dem Thermomix

Mojito-Slush mit dem Thermomix

Ein tolles, erfrischendes Sommergetränk ist der Mojito-Slush. Der Thermomix schafft es mühelos, das für das Sorbet / den Slush notwendige Eis zu crushen und…

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Thermomix Kräutersalz

Thermomix Kräutersalz

Kräutersalz mit frischen Kräutern mit dem Thermomix  Ich mag es einfach möglichst viele Dinge selbst im Thermomix herzustellen. Das Kräutersalz ist...

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Couscous-Salat mit dem Thermomix

Couscous-Salat mit dem Thermomix

Hier habe ich ein herkömmliches Couscous-Rezept etwas fruchtig „aufgepimpt“. Durch die fruchtige Note ist es ein frischer, leichter Salat, der sich schnell im Thermomix herstellen lässt. Passt super zu Gegrilltem…

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Bircher Müsli mit dem Thermomix

Bircher Müsli mit dem Thermomix

Ich liebe das Bircher Müsli aus dem Thermomix einfach. Selbst mein kleiner Sohn isst es gern und nimmt es jeden Tag zum Frühstück mit in den Kindergarten. Ein toller, gesunder Start in den Tag!

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Schokoladenpudding mit dem Thermomix

Schokoladenpudding mit dem Thermomix

Hier kommt ein kleines, sündiges Dessert aus dem Thermomix – der warme Schokoladenpudding mag sich nicht so spektakulär anhören, schmecken tut er allerdings mega. Jeweils dann noch…

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Toffifee-Likör mit dem Thermomix

Toffifee-Likör mit dem Thermomix

Ein super-süffiger, cremig-nussiger Likör aus dem Thermomix ist definitiv der Toffifee-Likör. Der ist auf jeder Party der Hit und wir nehmen ihn gern als Mitbringsel…

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Pilzsauce mit dem Thermomix

Pilzsauce mit dem Thermomix

Hier habe ich ein Rezept für eine schnelle Pilzsauce aus dem Thermomix®. Bei uns gibt es sie häufig zu Spaghetti, aber auch zu Kartoffeln oder Kartoffelklößen schmeckt sie super-lecker…

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Milchbrötchen auf dem Zauberstein

Milchbrötchen auf dem Zauberstein

Diese Milchbrötchen können super auch noch schnell vor dem Frühstück spontan zubereitet werden. Da nicht alle Mitglieder unserer Familie Rosinen mögen, knete ich diese immer beim Brötchenformen in die Hälfte…

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Roggensauerteig trocknen

Roggensauerteig trocknen

Roggensauerteig konservieren - trocknen und zerkleinern mit dem Thermomix Von meinem Anstellsauerteig habe ich mir auch Teile konserviert z.B. durch...

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Schokoladenkuchen mit dem Zauberkasten

Schokoladenkuchen mit dem Zauberkasten

Ich mag es, wenn Kuchen im Inneren noch etwas „klitschig“ sind. Deshalb liebe ich auch den Schokoladenkuchen aus dem Zauberkasten. Der neigt nämlich dazu, nach dem Backen noch feuchte Stellen im Inneren…

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Thermomix Softeis

Thermomix Softeis

Himmlisches Softeis mit dem Thermomix. Ratzfatz gezaubert mit gefrorenen Früchten, etwas Zucker, Eiklar und wer mag noch ätherischen Ölen.

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Vollwertbrötchen auf dem Zauberstein

Vollwertbrötchen auf dem Zauberstein

Diese fluffigen Vollwertbrötchen aus dem Thermomix® eignen sich besonders gut für Kurzentschlossene, da der Teig schnell gemacht ist, sie nur eine Gehzeit von 10 Minuten haben und dann in weiteren..

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Thermomix Blumenkohlpuffer

Thermomix Blumenkohlpuffer

Blumenkohlpuffer aus dem Thermomix TM5  Ein leckeres, leichtes Gericht aus dem Thermomix sind die Blumenkohlpuffer. Ich finde, man fühlt sich nicht...

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Badepralinen mit dem Thermomix

Badepralinen mit dem Thermomix

Wer noch auf der Suche nach einem schönen Mitbringsel ist oder sich selbst verwöhnen möchte, für den sind diese hübschen Badepralinen vielleicht genau das Richtige. Den Thermomix kann man nämlich..

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Chorizo Nudeln mit dem Thermomix

Chorizo Nudeln mit dem Thermomix

Hier kommt ein Nudelgericht, was ein wenig Spanienflair in die heimische Küche bringt. Chorizo ist nämlich eine typisch spanische, würzige Wurst. Sie besitzt die für die spanischen Würste grell-rote Farbe,…

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Erbsensuppe mit dem Thermomix

Erbsensuppe mit dem Thermomix

Manchmal mag ich auch richtig deftige Suppen aus dem Thermomix. Die Erbsensuppe gehört auf jeden Fall dazu. Wenn man sich dazu noch eine Bockwurst erhitzt und in die Suppe schneidet sättigt sie auf jeden Fall richtig gut und kann somit fast als Hauptgericht durchgehen.

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Nachos in der mittleren Ofenhexe

Nachos in der mittleren Ofenhexe

Sündigen darf auch mal sein. Und zu einem schönen Fernsehabend gehören für mich auch mal überbackene Nachos. Die Sauce stelle ich im Thermomix® TM5 her. In der kleinen Ofenhexe überbacke ich das Ganze dann im Backofen

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Obatzter mit dem Thermomix

Obatzter mit dem Thermomix

Den leckeren Obatzter kann man auch außerhalb der Oktoberfestzeit genießen. Im Thermomix kann man ihn natürlich wie alle Brotaufstriche schnell und mühelos zusammenmixen und zu Laugenbrezeln verzehren…

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Flammkuchen mit Zauberstein

Flammkuchen mit Zauberstein

Ich liebe Flammkuchen. Den Teig stelle ich natürlich auch immer Thermomix her. In diesem Video möchte ich meinen persönlichen Test Blech vs. Stoneware – in diesem Fall Zauberstein…

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Dinkel-Spekulatius-Plätzchen auf dem Ofenzauberer

Dinkel-Spekulatius-Plätzchen auf dem Ofenzauberer

Die Dinkel-Spekulatius-Plätzchen aus dem Thermomix gehören zu meinen absoluten Lieblingsplätzchen. Sie können auf dem Blech oder dem großen Ofenzauberer gemacht werden. Durch das Spekulatiusgewürz haben sie einen tollen, weihnachtlichen Touch und wenn man sie mit Schokolade besprenkelt sind sie auch optisch sehr hübsch.

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Weizen-Joghurt-Brot im Zaubermeister

Weizen-Joghurt-Brot im Zaubermeister

Ein wundervoll fluffiges Brot mit einer knusprigen Kruste ist das Weizen-Joghurt-Brot aus dem Ofenmeister (früher Zaubermeister). Der Teig dazu entsteht natürlich wieder im Thermomix. Im Rezept mache…

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Blitzschneller Plätzchenteig im Thermomix

Blitzschneller Plätzchenteig im Thermomix

Ob für Ausstechplätzchen oder für die Plätzchenpresse von The Pampered Chef – dieser blitzschnelle Plätzchenteig aus dem Thermomix hält, was er verspricht. Er ist schnell fertig und hat die perfekte..

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Rucola Risotto mit dem Thermomix

Rucola Risotto mit dem Thermomix

Hier kommt ein weiteres Rezept für ein leckeres Risotto aus dem Thermomix. Ich persönlich mag Rucola und Ziegenkäse sehr gern und von daher ist dieses Risotto genau das Richtige für mich

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Rotkohl-Karotten-Apfel-Rohkost im Thermomix

Rotkohl-Karotten-Apfel-Rohkost im Thermomix

Bei einer Rohkost sorgt der Thermomix immer wieder für Aha-Effekte bei denjenigen, die ihn noch nie in Aktion gesehen haben. Binnen weniger Sekunden ist die gleichmäßig geschnittene, knackig-frische Rohkost fertig…

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Kokosmakronen mit dem Thermomix

Kokosmakronen mit dem Thermomix

Ich liebe Kokosmakronen einfach. Als Kind habe ich sie schon gern mit meiner Mutter in der Weihnachtszeit gebacken. Im Thermomix und mit diesem Rezept gelingt der notwendige Eischnee perfekt. Wichtig ist, dass der…

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Thermomix Zabaglione

Thermomix Zabaglione

Traumhafte Zabaglione aus dem Thermomix Die Zabaglione aus dem Thermomix ist wirklich der Hammer. Mit diesem Dessert beeindrucken Sie Ihre Gäste...

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Baileys mit dem Thermomix

Baileys mit dem Thermomix

Zusammen mit dem Raffaello-Likör ist der Bailey’s aus dem Thermomix mein Lieblingslikör. Er ist mega-süffig und als Mitbringsel für jede Party der Renner.

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Kohlrouladen mit dem Thermomix

Kohlrouladen mit dem Thermomix

Schon mal gedünstete Rouladen gegessen? Ich finde die Kohlrouladen aus dem Thermomix einfach großartig. Sie sind mega-zart. Super-leckeres All-In-One-Gericht!

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Möhren-Kartoffel-Eintopf mit dem Thermomix

Möhren-Kartoffel-Eintopf mit dem Thermomix

Eigentlich sind Eintöpfe eher nicht so mein Ding. Diesen Möhren-Kartoffel-Eintopf aus dem Thermomix finde ich aber richtig lecker. Vielleicht, weil er nicht so schwer im Magen liegt und eher flüssig, nicht so sämig, ist.

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Dinkel-Pancakes mit dem Thermomix

Dinkel-Pancakes mit dem Thermomix

Am Wochenende wünscht sich mein Sohn oft Pancakes. Auf der Suche nach einer etwas gesünderen Alternative habe ich zunächst ausprobiert das Weizenmehl mit 50% Dinkelmehl zu ersetzen. Heute mache ich das Rezept immer…

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Mangocreme mit dem Thermomix

Mangocreme mit dem Thermomix

Die Mangocreme aus dem Thermomix ist ein fruchtig-frisches Dessert. Es kann aber auch einfach zu Eis gefroren werden. Am besten geht das in schön geformten Eiswürfelbehältern. Lecker!

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Schokomandeln mit dem Thermomix

Schokomandeln mit dem Thermomix

Die köstlichen Schokomandeln aus dem Thermomix haben definitiv Suchtpotential. Wer auf der Suche nach einem schönen Mitbringsel ist, ist bei diesem Rezept genau richtig. Die Schokomandeln…

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Rucola-Basilikum-Pesto mit dem Thermomix

Rucola-Basilikum-Pesto mit dem Thermomix

Das Rucola-Basilikum-Pesto ist eine leckere, schnelle Sauce zu Pasta. Während die Pasta im Topf kocht, bereiten Sie das Pesto vor. Ich mag es, für das Pesto frischen Ruccula und Basilikum aus dem Garten im..

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Raffaello-Likör mit dem Thermomix

Raffaello-Likör mit dem Thermomix

Der Raffaello-Likör aus dem Thermomix ist neben dem Bailey’s mein absoluter Lieblingslikör. Da ich Kokos in allen Varianten liebe, ist der Likör genau mein Ding. Er ist natürlich auch ein schönes Mitbringsel und auf…

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Guacamole mit dem Thermomix

Guacamole mit dem Thermomix

Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Die Creme wird dort zum Beispiel zu Taquitos, Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch gegessen. Ich esse Guacamole aber auch gern zu Baguette..

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Thermomix Wassermeloneneis

Thermomix Wassermeloneneis

Wassermeloneneis mit dem Thermomix  Eine tolle Erfrischung, besonders für Kinder. Im Handumdrehen pürieren Sie im Thermomix die Wassermelone. Dann...

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Thermomix Risotto

Thermomix Risotto

Cremiges Risotto im Thermomix  Risotto ist ein Gericht, dass ich - bevor ich den Thermomix besaß - nicht so häufig gemacht habe. Das lag aber nicht...

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